Receta de Molletes, Banderillas y Sandwichón.

MOLLETES
Ingredientes:
• 6 bolillos
• 6 rebanadas de queso manchego
• 1 lata de frijoles
• ¼ de crema
• 12 rebanadas de tocino
• 1 barra demantequilla de 90 gramos

Modo de preparación:
Se parte el pan a lo largo, se unta la mantequilla, los frijoles, en seguida la crema, el queso y por último eltocino. El tocino se fríe por aparte. Los molletes se ponen en una charola y se meten al horno hasta que el queso gratine.


BANDERILLAS
Ingredientes:• 12 salchichas de pavo
• 12 tortillas de harina
• Aceite(el necesario)
• 3 cucharadas de mayonesa
• 3 cucharadas de cátsup
• 3 cucharadas demostaza
• Palillos
Modo de preparación:
Se envuelve la salchicha con la tortilla en forma de taco, se le pone un palillo y se fríe. Para el aderezo serevuelven los 3 ingredientes: mayonesa, cátsup y mostaza.
Nota: se le pone el aderezo al gusto.


SANDWICHÓN
Ingredientes:
• 1 paquete de pan bimbo extragrande
• ½ litro de crema
• 1 lata de pimiento morrón
• ¼ de queso amarillo
• 150 gramos de jamón
• 1 lata de chile jalapeño chica
• Sal al gustoModo de preparación:
Se le quita las orillas del pan, en el mismo plástico del pan bimbo se abre a la mitad y se le pone crema, por aparte los panes conun rodillo se van aplanando y se van acomodando en el plástico hasta llenarlos; se licua el chile morrón, la crema, el queso amarillo y se le pone sal; sele va poniendo la mezcla en el pan, se le pone el jamón y los chiles, se van enrollando y se mete al refrigerador. Se puede servir en rodajas o enteros.