Receta De Pizza Laura Santillan


Ingredientes
250 ml de agua
300 gr de harina
1 sobre de levadura
Aceite de oliva
200 gr de queso parmesano
Tomate frito
Orégano
Agua:
Sustancia líquida sinolor, color ni sabor que se encuentra en la naturaleza en estado más o menos puro formando ríos, lagos y mares, ocupa las tres cuartas partes del planeta Tierra yforma parte de los seres vivos; está constituida por hidrógeno y oxígeno ( H2 O ).


Harina:
Polvo que resulta de la molienda de los cereales y otras semillas. Polvoprocedente de algunos tubérculos y legumbres y otras materias sólidas.


Levadura:
Hongo unicelular que produce enzimas capaces de provocar la fermentación alcohólicade los hidratos de carbono.

Aceite de oliva:
El aceite de oliva es un aceite vegetal de uso principalmente culinario que se extrae del fruto del olivo (Oleaeuropea), denominado oliva o aceituna.1 Casi la tercera parte de la pulpa de la aceituna es aceite y, por esta razón, desde la antigüedad se ha extraído fácilmente con unasimple presión ejercida por un molino


Queso parmesano:
El parmesano es un famoso queso italiano de consistencia dura y granular. El parmesano se usa rallado ogratinado. Su producción se encuentra regulada por una DOP (Denominación de Origen Protegida, o Denominazione d'Origine Protetta en italiano). El queso parmesano poseegrandes cantidades del quinto sabor básico, el umami.


Tomate:
Fruto de esta planta, comestible, de piel roja, lisa y brillante, pulpa muy jugosa y semillasamarillas y planas.


Orégano:
Planta aromática de tallos vellosos, hojas pequeñas y ovaladas, flores rosadas o malvas, agrupadas en espiga y fruto seco y globoso.