Receta de pollo para cena Romántica

Las recetas de pollo son un imprescindible cuando tienes niños, ya que es una de las carnes más apreciadas y nutritivas gracias a su suave sabor y a sus propiedadesnutricionales.
Estos filetes de pollo rellenos de jamón, queso y espinacas, se preparan en un periquete en el microondas si contamos con un estuche de vapor de silicona… Tener los utensiliosde cocina adecuados, en muchas ocasiones nos puede facilitar enormemente la vida, y cocinar al papillote nos permite preparar la comida en cuestión de minutos, y lo mejor de todo esque los alimentos conservan todas sus propiedades y vitaminas al cocinarse al vapor.
En este caso, utilizamos filetes de contramuslo de pollo ya que éstos quedan más jugosos quela pechuga… ¡Probadlo y nos contáis qué os ha parecido esta nueva receta de pollo que hoy nos traen desde Cualquiera puede cocinar!
Filetes de pollo rellenos
Ingredientes
4filetes de contramuslo de pollo
4 lonchas de jamón serrano o 8 de bacon
4 lonchas de queso para fundir
400 g de espinacas
Preparación de los filetes de pollo rellenos
Abrir losfiletes de contramuslo; también pueden utilizarse pechugas de pollo abiertas pero resultan más secas.
Salpimentar y cubrir los filetes con una loncha de jamón o dos de bacon, unaloncha de queso para fundir y por último colocamos las espinacas cocidas y escurridas en el centro
Enrollamos los filetes con cuidado y colocamos los rollitos en un estuche de vaporde silicona con la unión del filete hacia abajo. Regamos con unas gotas de aceite de oliva y metemos en el microondas 3 minutos a máxima potencia. El tiempo puede variardependiendo de la cantidad de alimento y de la potencia del microondas.
Pueden servirse cortados en rodajas y consumirse fríos o calientes.



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