Receta de postres

Receta de Gelatina de mosaico


Ingredientes:
4 paquetes de gelatina de diferentes sabores. 
3 cucharaditas de grenetina. 
1 lata de leche evaporada Carnation Clavel. 
1 lata de media crema Néstle. 
1 lata de La Lechera. 
3¼ Lts de agua. 

Instrucciones:
Prepara las gelatinas de caja con 750 ml. de agua (¼ menos de lo que indica la caja) y ponlas a cuajar, por separado, en diferentes moldesextendidos. 
Procura que te queden todas del mismo alto, pues una vez cuajadas, las cortarás 
en cubitos uniformes. 
Por separado ponga a hervir ¼ de agua y mezcle la grenetina perfectamente. Una vez hecho esto licuelo con el contenido de las latas. 
Ponga en un recipiente los cubitos de las gelatinas previamente cortados e incorpore lo que licuo, mezcle todo con cuidado para no vatir las gelatinas yponga a cuajar en el refrijerador, Puede utilizar un solo molde o individuales.
Receta de Tarta de galletas y chocolate

Ingredientes:

1 Paquete de galletas de las cuadradas. 
1 litro de leche. ( se le puede poner un poco de coñac, Bailey´s o lo que quiera. En esta ocasion solo usé leche por los niños ) 
1 paquete de margarina Artua 
3/4 de un bote grande de ColaCao mas o menos ( sale igual debien con marcas baratas tipo Lidl, Hacendado etc. ) 
Instrucciones:
Derrito la margarina y le voy echando el cola cao que yo veo que permite, usando la batidora , como si hiciera una mayonesa. 
Mojo las galletas en leche y en una bandeja pongo dos capas de galletas mojadas. Le unto la salsa de chocolate y otras dos capas de galletas. Asi hasta gastar las galletas o hasta conseguir el tamañodeseado. Para la ultima capa de chocolate le pongo un poco mas de cola-cao para que este mas espesita. 
Receta de MAGDALENAS TRIKITRÍ

Ingredientes:
350 de Harina 
275 de Azúcar 
250 de Aceite 
75 de Leche 
15 gr de Levadura Royal 
1/4 litro de huevos (4) 
La ralladura de 1 limón 

Instrucciones:
Ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. Programe 7 Minutos a 40ºC Velocidad 3. Cuando este, agréguele la ralladura del limón y quite la temperatura y bata otros 6 minutos, Velocidad 3. 
Añada los ingredientes restantes y programe 3 Minutos Velocidad 2. 
Quite la mariposa 
añadir harina y levadura y bata unos 6 segundos vel 5. 
Ponga en moldecitos de papel, lleve solo hasta la mitad. 
Espolvoree por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se calienta el horno porejemplo. 
YO YA NO USO LA PARTE DE ARRIBA DEL HORNO, Y BAJO LA TEMPERATURA SIEMPRE A 165-170º, Y EN 20 MIN ESTAN. 
Cuando echo la harina y la levadura, remuevo con la espátula antes de darle los 5 sgs a vel 6, y luego, despues de esto, vuelvo a remover con la espátula. Dejo en el vaso 10 minutejos.
Receta de Tarta de manzana


Ingredientes:
Tarta de manzana (elaborada por el Chef Casimera) Porciones / número de personas: 8 
Tiempo de Preparación: 
Tiempo de cocción: 
Categoría: Postres 
Dificultad: Fácil 

Introducción 
Tarta muy digestiva y sana. 
Ingredientes 
125 gramos de pasta quebrada dulce 
1/2 litro de crema pastelera 
3 manzanas 
15 gramos de cola de pescado 
30 gramos de mermelada 
50 gramos de azucar 

Instrucciones:
Extender la pasta quebrada y forrar el molde, que debe serbajo y desmontable 
Introducir en el horno hasta que este casi cocida la pasta quebrada. Debe pincharse ligeramente y ponerle algun peso encima 
Una vez semicocida la pasta rellenar con la crema pastelera 
Encima de la crema pastelera, colocar la manzana en laminas superpuestas y en circulo 
Se espolvorea el azucar por encima y se introduce al horno a 180ºC hasta que este dorada la manzana 
Una vezque salga del horno se abrillanta con la mermelada con la gelatina, que deberá estar previamente en remojo, se deja enfriar en la camara y listo. 

Receta de Tarta de Queso Philadelphia y Cuajada


Ingredientes:

Para la base: 
Un paquete de galletas (24 galletas, más o menos) 
200 gr. de mantequilla o margarina 
Para la mezcla: 
1 litro de leche 
3 o 4 sobres de cuajada en polvo 
Unos 150 gr....