Receta del pollo a la plancha

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pechugas de pollo a la plancha con limón?
• 4 pechugas de pollo
• 2 limones
• 1 bote de champiñones(200 gr.)
• 2 dientes de ajo
• Perejil
• Orégano
• Nuez moscada
• Aceite de oliva
• Sal
Antes de empezar a cocinar las pechugas de pollo a laplancha con limón, tenemos que tener las pechugas macerando durante al menos dos horas en un recipiente. La mezcla de la maceración la haremos con elzumo de dos limones, los dos dientes de ajo cortados en láminas, el orégano, el perejil y la nuez moscada.

Trascurrido ese tiempo, cocinaremos laspechugas de pollo a la plancha con limón bien escurridas, y reservaremos el líquido de la maceración.

Mientras se doran las pechugas, echaremos ellíquido de la maceración en una sartén, y lo calentaremos. A fuego medio, no dejaremos de remover hasta que espese un poco. Por último, echaremos loschampiñones en la salsa, y dejaremos que se impregnen de la sustancia.

Al final, serviremos las pechugas de pollo a la plancha con limón, y lasacompañaremos de la salsa de limón con especias y champiñones.

Nota del autor
Las pechugas de pollo a la plancha con limón se pueden hacer con muchascombinaciones de especias. El perejil, el orégano y la nuez moscada, en mi opinión, no pueden faltar. A partir de ahí, se pueden echar cuantas se desee.Si se desea, se puede espesar la salsa de las pechugas de pollo a la plancha con limón con un poco de harina, con mostaza, o con nata líquida.