receta lasagna
Acá lesdejo la receta de esta deliciosa Lasaña de Carne con todos los ingredientes y las instrucciones.
Ingredientes
12 láminas de pasta para lasaña
1 kilo de carne molida
1 cebolla picada
2 dientes de ajopicados
1 lata de 400 gramos de tomate en pasta
1 tomate picado
5 cucharadas de aceite de oliva (unos 50 ml)
50 gramos de queso rallado
un trozo de mantequilla
2 litros de agua
sal
pimienta negra molidaPreparación
1. Pon a calentar el aceite en un sartén a fuego medio y cuando esté caliente añade la cebolla y el ajo picado. Deja que se cristalice todo y si ves que hay zonas que empiezan a quemarseañade un chorrito de agua y mezcla bien.
2. Cuando esté todo cocinado añade la carne molida. Revolver bien hasta que se cocine totalmente.
3. Cuando la carne esté bien cocinada (unos 20 o 30 minutos)añade el tomate picado, previamente frito y el tomate en pasta, 1 cucharada pequeña de sal y media cucharada de pimienta. Mezcla bien y cocina a fuego fuerte durante unos 5 minutos para que seconcentre el tomate
4. Prueba la carne y si hace falta puedes agregar un poco más de sal y pimienta.
5. Retira el sartén del fuego, ahora calienta en una olla 2 litros de agua con 2 cucharadas pequeñas desal.
6. Cuando hierva añade las láminas de lasaña y deja a fuego medio hasta que estén en su punto, de 6 a 7 minutos.
7. Luego con una espátula y un tenedor ve poniendo las láminas de lasaña sobre unrecipiente.
8. Ahora engrasamos con mantequilla el molde donde la vamos a hornear.
9. Después colocamos una capa de la pasta en el fondo y encima una capa de carne.
10. Repite dos veces hasta formartres capas de pasta y carne.
11. Ahora reparte el queso rallado por encima. Dejamos a 180º Centígrados hasta que se dore el queso.
12. Cuando esté lista nuestra lasaña de carne la retiramos del horno y...
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