Receta Napolitanas
Páginas: 2 (266 palabras)
Publicado: 13 de noviembre de 2014
Ingredientes:
- - 1 plancha de hojaldre, preferiblemente rectangular.
- - 1 bote de Crema de cacao (Nocilla, Nutella… la mía marca blanca)- - 1 chorrito de leche o en su defecto aceite para barnizar.
Elaboración:
En primer lugar extendemos la plancha de hojaldre sobre papel dehorno. Normalmente ya vienen acompañadas de una. Y con un cortapisas cortamos el hojaldre por la mitad, a lo largo.
Nos ayudamos de una o dos cucharas paraextender la crema de cacao por el centro de la plancha . Una vez que hemos hecho esto, doblamos sobre la crema un lateral del hojaldre y repetimos lo mismo con el otro,hasta que quede hojaldre con hojaldre, quedándonos así una macronapolitana alargada, ahora es el momento de cortar las napolitanas según el tamaño que cada unodesee, lo ideal es que salgan unas 5 o 6 por cada mitad. Y repetimos estas mismas operaciones con la otra mitad de la plancha de hojaldre.
Una vez hecho esto,colocamos las napolitanas en la bandeja del horno pero separadas entre sí, ya que van a crecer. Pero antes de hornearlas, es recomendable ponerlas unos 10 minutos enel congelador para que el chocolate se endurezca y salte con el calor del horno. Durante estos minutos ponemos a precalentar el horno a 200º (o los que indiquevuestro hojaldre).
Transcurridos los 10 minutos, sacamos la bandeja del congelador y barnizamos con leche o aceite las napolitanas. Las introducimos en el hornodurante 15-20 minutos, vigilándolas hasta que estén doraditas y ¡listas!
Es una receta superfacilita, rápida y que gusta un montón, ya me diréis que tal están ;)
- - 1 plancha de hojaldre, preferiblemente rectangular.
- - 1 bote de Crema de cacao (Nocilla, Nutella… la mía marca blanca)- - 1 chorrito de leche o en su defecto aceite para barnizar.
Elaboración:
En primer lugar extendemos la plancha de hojaldre sobre papel dehorno. Normalmente ya vienen acompañadas de una. Y con un cortapisas cortamos el hojaldre por la mitad, a lo largo.
Nos ayudamos de una o dos cucharas paraextender la crema de cacao por el centro de la plancha . Una vez que hemos hecho esto, doblamos sobre la crema un lateral del hojaldre y repetimos lo mismo con el otro,hasta que quede hojaldre con hojaldre, quedándonos así una macronapolitana alargada, ahora es el momento de cortar las napolitanas según el tamaño que cada unodesee, lo ideal es que salgan unas 5 o 6 por cada mitad. Y repetimos estas mismas operaciones con la otra mitad de la plancha de hojaldre.
Una vez hecho esto,colocamos las napolitanas en la bandeja del horno pero separadas entre sí, ya que van a crecer. Pero antes de hornearlas, es recomendable ponerlas unos 10 minutos enel congelador para que el chocolate se endurezca y salte con el calor del horno. Durante estos minutos ponemos a precalentar el horno a 200º (o los que indiquevuestro hojaldre).
Transcurridos los 10 minutos, sacamos la bandeja del congelador y barnizamos con leche o aceite las napolitanas. Las introducimos en el hornodurante 15-20 minutos, vigilándolas hasta que estén doraditas y ¡listas!
Es una receta superfacilita, rápida y que gusta un montón, ya me diréis que tal están ;)
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