Receta Pan De Elote
Páginas: 2 (420 palabras)
Publicado: 21 de noviembre de 2012
PAN DE ELOTE RECETA.- COMO HACER
Hola amigos! Hoy, quiero compartirles mi receta de PAN DE ELOTE. Esta receta la hago con leche condensada, y elotes frescos desgranados y harina de maíz.Siempre he pensado si es de elote, por qué le ponen harina de trigo?, así que hice mi propia receta.
Tengo otra receta Pan de elote de lata la hago con elote enlatado, también muy rico.
AVISO: YA NO HAY ESPACIO PARA COMENTARIOS EN ESTA ENTRADA, AUNQUE SÍ ME LLEGAN AL CORREO, NO SALEN EN COMENTARIOS DE LA RECETA Y NO PUEDO RESPONDERLES. DISCULPEN LAS MOLESTIAS.
Si quieres comentar acercadel pan de elote, lo puedes hacer EN LA PESTAÑA "CONTACTO" Mira arriba al comienzo del blog. Muchas gracias a todos por su preferencia, y a todos los que han hecho el pan y comentado en esteespacio.
PAN DE ELOTE
2 barras de mantequilla (200 gramos; Recomiendo LALA, HEB, CHEN)
1 lata de leche condensada La Lechera
150 g de azúcar (media taza) Solo para los más dulces
2cucharaditas de polvos de hornear
5 huevos
5 elotes grandes desgranados en crudo (le puse 4.5 tazas 5 elotes grandes)
1 taza de harina de maíz amarillo Corn Meal*
1 cucharadita de vainilla
1 cucharaditade canela molida (opcional)
1/2 cucharadita de sal
* Si no consigues Corn Meal, ponle harina MASECA para tamales.
Manera de hacerlo:
Prepara todos los ingredientes y tenlos listos sobre lamesa de trabajo
* Bate la mantequilla con azúcar, leche, huevos, sal y canela durante 6 minutos con una batidora de mano. Si no tienes, con un batidor de globo, tienes que batir muy bien.
*Licua los granos de elote en el procesador de alimentos o en la licuadora (en crudo) y revuélvelos con la harina de maíz corn meal. (Si no tienes procesador, usa la licuadora: Licua los granos deelote con 3 huevos, para que sea mas fácil, y sigue la receta)
Engrasa el molde con mantequilla. Forra con papel encerado y vuelve a engrasar. Enharina ligeramente. Mira la primera imagen.
En un...
Hola amigos! Hoy, quiero compartirles mi receta de PAN DE ELOTE. Esta receta la hago con leche condensada, y elotes frescos desgranados y harina de maíz.Siempre he pensado si es de elote, por qué le ponen harina de trigo?, así que hice mi propia receta.
Tengo otra receta Pan de elote de lata la hago con elote enlatado, también muy rico.
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PAN DE ELOTE
2 barras de mantequilla (200 gramos; Recomiendo LALA, HEB, CHEN)
1 lata de leche condensada La Lechera
150 g de azúcar (media taza) Solo para los más dulces
2cucharaditas de polvos de hornear
5 huevos
5 elotes grandes desgranados en crudo (le puse 4.5 tazas 5 elotes grandes)
1 taza de harina de maíz amarillo Corn Meal*
1 cucharadita de vainilla
1 cucharaditade canela molida (opcional)
1/2 cucharadita de sal
* Si no consigues Corn Meal, ponle harina MASECA para tamales.
Manera de hacerlo:
Prepara todos los ingredientes y tenlos listos sobre lamesa de trabajo
* Bate la mantequilla con azúcar, leche, huevos, sal y canela durante 6 minutos con una batidora de mano. Si no tienes, con un batidor de globo, tienes que batir muy bien.
*Licua los granos de elote en el procesador de alimentos o en la licuadora (en crudo) y revuélvelos con la harina de maíz corn meal. (Si no tienes procesador, usa la licuadora: Licua los granos deelote con 3 huevos, para que sea mas fácil, y sigue la receta)
Engrasa el molde con mantequilla. Forra con papel encerado y vuelve a engrasar. Enharina ligeramente. Mira la primera imagen.
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