Receta Pollo al horno con champiñones

Páginas: 6 (1466 palabras) Publicado: 3 de junio de 2013
POLLO AL HORNO CON CHAMPINONES

Pollo al horno con champiñones es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo, Segundos Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 90 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.


ingredientes 
- 1 cebolla
- 1 pimiento vede
- 2 tomates
- 2 ajo
- 250g champinones
- 1 punta guindilla seca
- 1 vaso café aceite de oliva
- 1 pizca pimienta
- 1 vasovino blanco
- 1 pizca de Avecrem Caldo de Pollo
- 1 pollo entero
cómo hacer pollo al horno con champiñones
Precalentar el horno a 225 grados, pimentar el pollo ponerlo en recipiente adecuado para el horno, previamente con el aceite añadir verduras cortadas a dados. Sazonar con Avecrem Caldo de Pollo y cocer todo durante 30 minutos en el horno.
Abrir el horno y añadir 1 vaso pequeño de vinoblanco dejar 10 minutos, y cocer 30 min. mas.
Retirar del horno cuando el pollo este dorado y la verdura tierna.
Precalentar el horno a 225 grados, pimentar el pollo ponerlo en recipiente adecuado para el horno, previamente con el aceite añadir verduras cortadas a dados. Sazonar con Avecrem Caldo de Pollo y cocer todo durante 30 minutos en el horno.
Abrir el horno y añadir 1 vaso pequeño de vinoblanco dejar 10 minutos, y cocer 30 min. mas.
Retirar del horno cuando el pollo este dorado y la verdura tierna.

POLLO AL HORNO CON PAPAS
Pollo al horno con papas es una receta para 4 personas, del tipo Plato único,recetas de pollo, de dificultad Muy fácil y lista en 45 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
Pollo al horno con papas es una receta para 4 personas, del tipo Platoúnico,recetas de pollo, de dificultad Muy fácil y lista en 45 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.




ingredientes 2
- (4 porciones)
- 4 tazas de papas cambray
- 2 cucharadas de mantequilla temperada
- 4 hojas de albahaca fresca
- 1 cucharada de ajo picado
- 4 juegos de pierna con muslo de pollo
- Sal y pimienta

Cocer las papas en agua con sal, retirarlas y escurrirlas. Dorar las papas enuna sartén con una cucharada de aceite, sal y pimienta.
Revolver la mantequilla con albahaca picada y ajo.
Untar esta mezcla en el pollo entre la piel y la carne. Colocar el pollo en una charola para horno engrasada y hornear por 30 minutos a 185°C. Salpimentar.
Para servir, colocar las piezas de pollo acompañadas de papas fritas.
Cocer las papas en agua con sal, retirarlas y escurrirlas. Dorarlas papas en una sartén con una cucharada de aceite, sal y pimienta.
Revolver la mantequilla con albahaca picada y ajo.
Untar esta mezcla en el pollo entre la piel y la carne. Colocar el pollo en una charola para horno engrasada y hornear por 30 minutos a 185°C. Salpimentar.
Para servir, colocar las piezas de pollo acompañadas de papas fritas.

POLLO AL HORNO
Pollo al horno es una recetapara 4 personas, del tipo recetas de pollo, Segundos Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 80 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
cómo hacer pollo al horno

Primero precalentamos el horno a 180º-200º. Luego pelamos las patatas, las cortamos en rodajas finas y las colocamos en el fondo de una bandeja para horno. Después cortamos la cebolla en láminas y las colocamos encima de las patatas.Cortamos también el pimiento y lo ponemos encima de la cebolla. Encima ponemos los muslos de pollo y los salpimentamos.
A continuación regamos con medio vasito de vino blanco e introducimos en el horno ya caliente. Lo dejamos media hora a 180º-200º y cuando veamos la piel del pollo dorada les damos la vuelta a los muslos y los dejamos otro rato, sobre unos 10 o 15 minutos más hasta que losveamos asados.
Trucos:
No es necesario engrasar la fuente ya que el pollo ya suelta grasita.
Recuerda de cortar en láminas finas o daditos pequeñitos las patatas, sino quedarán crudas por dentro. Si las prefieres más gruesas deberás freírlas un poco en una sartén antes de agregarlas al pollo.
Francisco nos recomienda añadir medio limón cortado en rodajas y un poco de clavo colocado sobre...
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