Receta salsa veracruzana

Salsa veracruzana

En una clase de cocina, pidieron diversas recetas fáciles, les paso unas de las que preparamos.

Dorar en ceite de oliva de ajo dis cebollas fileteadas y dos ientes de ajomachacados( 4 cuch de aceite)

Ya q estan dorados echar una salsa cirio arrabiata y otra basilico (cirio o barilla)

16 jitomates molidos

Todo esto a la olla
1 cucharadita azucar ( ya esta en lamezcla de hierbas)
2 o 3 cucharadas de consone ( ir probando)
Pimienta negra fresca molida ( 3 sacudidas----ya esta en la mezcla)

Hierbas deshidratadas: media cucharadita de:
Perejildeshidratado
Oregano
Cebollin
Albahaca
(hierbas q hce ma)

6 chiles gueros con cucharadas del juguito
2 frascos de alcaparras sin jugo (serpis)
2aceitunas (pimientos)sin jugo

Lo dejo hervir como mediahora
Se lo echo al pescadocrudo

Horno

Aderezo de chile ancho

1 botella aderezo italiano
2 chiles anchos desvenados ( abrir, lavar , desvenar)
Freirlos en el aceite del adereZo
1 dientede ajo
Poquito consome ( media cuch)
Echar el aceite del sarten con todo y chiles a la licua

PASTEL DE CORN FLAKES

INGREDIENTES:

½ caja de Corn Flakes grande
1 taza de miel de maíz
½ tazade Quick sabor chocolate
½ taza de aceite
2 cucharadas de maicena

MANERA DE HACER:

Se pone el cereal en un recipiente.
Aparte, los demás ingredientes se ponen en una olla a calentar, sevierte sobre el cereal y se revuelve bien a que quede bien bañado el cereal.
Se vacía en un molde de rosca apretando para que quede parejo.
Se mete al congelador por 15 minutos, se pasa al refrigeradorantes de desmolda
Chicken satay and lettuce wraps

1/2 taza de salsa teriyaki baja en sodio
1/2 taza de aceite de ajonjoli
2 cucharaditas de gengibre rayado
2 kilos de pechuga de pollo
1paquete de ramen noodles sin el paquete de especies
1 pimiento rojo en palitos
cebollin rebanado
1 cucharada de cilantro picado
1/4 taza de cacahuate picado
2 cucharadas de swee chili thai sauce...