Receta

Chocolate caliente con especias
Bebidas calentitas para toda la familia

Chocolate caliente con especias
Ingredientes
Chocolate caliente:
120gms de chocolate sin azúcar
1 litro de leche
1/2litro de helado de vainilla
200ml de azúcar
400ml de agua
1 1/2 cucharaditas de canela
3 cucharaditas de vainilla
Nata batida con especias:
240ml de crema para batir
100ml de azúcar morena
1/4cucharadita de canela
1/4 cucharadita de pimienta
1/4 cucharadita pimienta roja
2 cucharadas de chips de chocolate semidulce, aplastado
Elaboración
Chocolate Caliente:
Rallar el chocolatecon un rallador fino. Calentar la leche, el helado y el azúcar en una sartén grande a fuego lento, no deje que hierva! Después añade el chocolate rallado. Agrega la canela, la vainilla y elagua. Mezclar sólo hasta que estén bien unida la mezcla. Servir con nata montada con especias.

Nata montada con especias:
En un bol grande, bate la nata hasta formar picos suaves. Lentamente agregar azúcarmorena hasta que la crema se convierta en una mezcla suave y esponjosa. Agregar la canela y la pimienta. Ponerlo dentro de una manga pastelera y servirla sobre el chocolate caliente.  Espolvorear con pimientaroja y chocolate triturado para adornar.
Fuente: Babble.com

Chocolate caliente con especias
Bebidas calentitas para toda la familia

Chocolate caliente con especias
Ingredientes
Chocolatecaliente:
120gms de chocolate sin azúcar
1 litro de leche
1/2 litro de helado de vainilla
200ml de azúcar
400ml de agua
1 1/2 cucharaditas de canela
3 cucharaditas de vainilla
Nata batida conespecias:
240ml de crema para batir
100ml de azúcar morena
1/4 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de pimienta
1/4 cucharadita pimienta roja
2 cucharadas de chips de chocolate semidulce,aplastado
Elaboración
Chocolate Caliente:
Rallar el chocolate con un rallador fino. Calentar la leche, el helado y el azúcar en una sartén grande a fuego lento, no deje que hierva! Después añade el...