Receta
Páginas: 2 (291 palabras)
Publicado: 24 de mayo de 2010
Pastel con Flan (Chocoflan) | |
| | Ingredientes:
Una caja de pastel de chocolate (el mejor es el betty croket eh)
Ingredientes para el flan:
1lata de Leche condensada (puede ser "La Lechera")
1 lata de leche evaporada
1/2 taza de leche fresca (normal)
8 oz de queso crema
1 cucharada de extracto deVainilla
5 huevos
Caramelo:
Azucar caramelizada a fuego lento o
Cajeta coronado
Nueces
Pre calentar el horno a 350oF. Engrasar un molde de rosca conMantequilla o manteca. Vaciar el caramelo ya hecho o la cajeta en el molde. Poner las nueces encima de el caramelo.
Preparar la Harina de el pastel como se indicaen la caja. Vaciar la mezcla de el pastel en el molde ya preparado con la cajeta, vaciar poco a poco.
Para preparar el flan, mezclar todas las leches en lalicuadora con el queso crema, la vainilla y los huevos. Mezclalo bien. Agrega los ingredientes encima de la mezcla de el pastel y tapa con papel aluminio muy, muy bienesto es muy importante!
En otro recipiente para horno mas grande que el molde de rosca, vierte Agua y coloca el molde de rosca ya listo para hornear, la razon esporque el pastel se hara a "baño maria". Cocina el pastel aproximadamente 1hr 1/2 a 2 horas, durante el tiempo de cocimiento, no destapes el pastel!
Despues de eltiempo de cocimiento, saca el pastel del horno y deja enfriar por 15 minutos, voltealo en un platon , la cajeta o el caramelo (segun tu opcion) caera por los lados.Dejalo enfriar y despues refrigeralo.
Nota: A pesar de que el flan fue puesto encima de el pastel, el flan durante su cocimiento caera a el fondo de el molde. |
| | Ingredientes:
Una caja de pastel de chocolate (el mejor es el betty croket eh)
Ingredientes para el flan:
1lata de Leche condensada (puede ser "La Lechera")
1 lata de leche evaporada
1/2 taza de leche fresca (normal)
8 oz de queso crema
1 cucharada de extracto deVainilla
5 huevos
Caramelo:
Azucar caramelizada a fuego lento o
Cajeta coronado
Nueces
Pre calentar el horno a 350oF. Engrasar un molde de rosca conMantequilla o manteca. Vaciar el caramelo ya hecho o la cajeta en el molde. Poner las nueces encima de el caramelo.
Preparar la Harina de el pastel como se indicaen la caja. Vaciar la mezcla de el pastel en el molde ya preparado con la cajeta, vaciar poco a poco.
Para preparar el flan, mezclar todas las leches en lalicuadora con el queso crema, la vainilla y los huevos. Mezclalo bien. Agrega los ingredientes encima de la mezcla de el pastel y tapa con papel aluminio muy, muy bienesto es muy importante!
En otro recipiente para horno mas grande que el molde de rosca, vierte Agua y coloca el molde de rosca ya listo para hornear, la razon esporque el pastel se hara a "baño maria". Cocina el pastel aproximadamente 1hr 1/2 a 2 horas, durante el tiempo de cocimiento, no destapes el pastel!
Despues de eltiempo de cocimiento, saca el pastel del horno y deja enfriar por 15 minutos, voltealo en un platon , la cajeta o el caramelo (segun tu opcion) caera por los lados.Dejalo enfriar y despues refrigeralo.
Nota: A pesar de que el flan fue puesto encima de el pastel, el flan durante su cocimiento caera a el fondo de el molde. |
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