receta
Páginas: 2 (277 palabras)
Publicado: 18 de septiembre de 2013
Las eliminatorias de fútbol para el mundial nos tienen sudando la gota gorda, pero para amarrar el estómago en cada partido Karla Martínez junto con el exseleccionado del Tri Pavel Pardo, nos enseñan a preparar unos sabrosos Tacos Sudados.
Ingredientes
15 tortillas de maíz
2 libras de lomo de cerdo
5 chilesanchos
2 chiles pasilla
1/3 taza de cacahuetes tostados
1 cda. de azúcar morena
1/2 cdta. de comino
3 dientes de ajo
1 cubito de consomé de pollo
salEnviar ingredientes a mi móvil
Preparación
Para empezar, tienes que colocar el lomo de cerdo sobre un recipiente para horno y el resto de los ingredientes para eladobo dentro de la licuadora. Licua todos los ingredientes. Después vértelos sobre el lomo de cerdo para que éste agarre un buen sabor. Coloca el lomo adobadodentro del horno a una temperatura de 400° por un tiempo aproximado de 2 horas.
Ya que vaya a estar listo tu lomo adobado, pon a calentar en el comal lasprimeras tortillas de maíz. Retira el lomo del horno, y con ayuda de un utensilio, desmenuza la carne y colócala sobre las tortillas que tienes calentándose en laestufa.
En lo que se calientan tus taquitos, te daremos el secreto de los Tacos Sudados que es una canasta forrada de papel toalla y papel aluminio dentro de unabolsa para horno -es muy importante que sea este tipo de bolsas por que se va a calentar mucho el contenido-. Una vez listos los tacos, mételos dentro de lacanasta y envuélvelos con un trapo de cocina. Deja que suden ahí por 2 horas y quedarán listos para se servidos con crema, queso y salsa o como a ti más te guste.
Las eliminatorias de fútbol para el mundial nos tienen sudando la gota gorda, pero para amarrar el estómago en cada partido Karla Martínez junto con el exseleccionado del Tri Pavel Pardo, nos enseñan a preparar unos sabrosos Tacos Sudados.
Ingredientes
15 tortillas de maíz
2 libras de lomo de cerdo
5 chilesanchos
2 chiles pasilla
1/3 taza de cacahuetes tostados
1 cda. de azúcar morena
1/2 cdta. de comino
3 dientes de ajo
1 cubito de consomé de pollo
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Preparación
Para empezar, tienes que colocar el lomo de cerdo sobre un recipiente para horno y el resto de los ingredientes para eladobo dentro de la licuadora. Licua todos los ingredientes. Después vértelos sobre el lomo de cerdo para que éste agarre un buen sabor. Coloca el lomo adobadodentro del horno a una temperatura de 400° por un tiempo aproximado de 2 horas.
Ya que vaya a estar listo tu lomo adobado, pon a calentar en el comal lasprimeras tortillas de maíz. Retira el lomo del horno, y con ayuda de un utensilio, desmenuza la carne y colócala sobre las tortillas que tienes calentándose en laestufa.
En lo que se calientan tus taquitos, te daremos el secreto de los Tacos Sudados que es una canasta forrada de papel toalla y papel aluminio dentro de unabolsa para horno -es muy importante que sea este tipo de bolsas por que se va a calentar mucho el contenido-. Una vez listos los tacos, mételos dentro de lacanasta y envuélvelos con un trapo de cocina. Deja que suden ahí por 2 horas y quedarán listos para se servidos con crema, queso y salsa o como a ti más te guste.
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