Receta!

Ensalada de nueces

Lechuga
2 manzanas
Cucharada de queso crema
Cucharada de mostaza
Limón

Lave la lechuga y separe las hojas, añada las manzanascortadas en rodajas finísimas y las nueces.
En una copa, mezcle la nata (o el queso), el jugo del limón y la mostaza. Eche sal y vierta encima de la ensalada.Espagueti a la carbonara
400gr espagueti
100 gr tocino
I cucharada deaceite de oliva
4 cucharadas de queso parmesano
Ajo
Sal

Sofría a fuego lento en aceite de oliva el tocino cortado en cubitos y el ajo. Cuando el ajo dore,quítelo. Entretanto cueza "al diente" los espagueti. En una copa, bata los huevos (yema+clara) y añada sal y queso rallado. 

Cuando los espagueti alcancen 2/3 partes deltiempo de coción indicado (por ejemplo 5 minutos sobre 8), cuélelos casi por completo (deje un poco de agua) y viértalos en una sartén. Añada el tocino, cueza a fuegolento y, poco después, añada el huevo batido. Mezcle hasta que el huevo no se endurezca y sirva caliente.

Rocas de chocolate

* 250 gr de chocolate de cobertura* 50 gr de mantequilla
* 150 gr de copos de cereales de maiz, piñones o nueces

Deshaz el chocolate al baño María y agrega la mantequilla. Mézclalo bien yañade los cereales. Reserva algunos para adornar.
Sobre una hoja de papel de aluminio, pon montoncitos de la mezcla. Clava sobre ellos algúnos cereales de losreservados.
Metelos en el frigorífico para que se enfríen y se endurezcan, pero sácalos antes de consumir.

** El tiempo de cocción puede oscilar de 10 a 15 minutos.