receta

Páginas: 11 (2684 palabras) Publicado: 9 de mayo de 2014
WHISKY
PIÑITA
Hielo en cubo
1 oz Whisky
1 oz Granadina
½ oz Licor de melón
Resto Jugo de piña
En vaso de 12 oz poner hielo y agregar whisky, granadina, licor de melón y jugo de piña adornar con garnitura y popote.
CAROLA
Hielo en cubo
1 ½ oz Whisky
1 oz Jugo de naranja
1 oz Jugo de piña
Resto refresco de limón
En un vaso de 12 oz poner hielo y agregar el whisky, jugo de naranja,jugo de piña y refresco de limón adornar con garnitura y popote.
NEW YORKER
Hielo en cubo
1 oz Whisky
3 oz Jugo de naranja
1 oz Granadina
½ oz Licor de melón
En un vaso de 6 oz poner hielo y agregar el whisky, jugo de naranja, granadina y licor de melón adornar con garnitura.
WHISKY SOUR
Hielo frappe
1 ½ oz de whisky
1/2 oz de jarabe natural
1/4 oz de jugo de limón
2 oz de jugo denaranja
Batir los ingredientes y se sirve colado en copa sour. Se adorna con una rodaja de limón y 2 popotes largos.
ROSA ROJA
Hielo frappe
1 ½ oz de whisky
1 oz de licor de naranja
1 oz de granadina
1 oz. de leche evaporada
Batir los ingredientes y se sirve colado en copa baja para champagne. Se adorna con una cereza y 2 popotes cortos.
WARD EIGHT
Cubos de hielo
1 ½ oz de whisky
2 oz degranadina
1 oz de jugo de limón
Agua de soda
En un vaso de 10 oz. Se agrega los hielos, el whisky, la granadina, el jugo de limón y se termina de llenar con soda a 3/4 partes del vaso, se mezcla y se adorna con una rodaja de limón y 2 popotes largos.
MINT JULEP AMERICANO
Hielo frappe
1 ½ oz de whisky
1/2 oz de jerez
1/2 oz de licor de cereza
6 hojas de menta o hierbabuena 
2 cucharadas deazúcar
2 gotas de amargo de angostura
Agua de soda
En un vaso oldfashioned agregar un poco de hielo, las hojas de menta, la azúcar todo esto se tritura con la ayuda de un mortero, posteriormente se agrega más hielo, el whisky, el jerez, el licor de cereza y la angostura y se termina de llenar con soda, se agita y se adorna con una ramita de menta escarchada con azúcar y 2 popotes cortos.MANHATAN
Cubos de hielo
1 ½ oz de bourbon (whisky)
1 oz de vermouth dulce
Gotas de amargo de angostura
Mezclar los ingredientes y se sirve colado en copa martinera. Se adorna con una cereza.
CÓCTEL DE LOS DIOSES
Hielo frappé
1 ½ oz de whisky
1/2 oz de granadina
Gotas de amargo de angostura
6 oz de jugo de piña
Batir los ingredientes y se sirve colado en copa para agua. Se adorna con untriangulo de piña y 2 popotes largos.
AFINIDAD
Cubos de hielo
1 oz de whisky
1 oz de vermouth dulce
1 oz de vermouth seco
Gotas de amargo de angostura
Mezclar los ingredientes y se sirve colado en copa sour. Se adorna con una cereza y un twis de limón.
ALEXANDER YOUNG
Cubos de hielo
1 oz de bourbon (whisky amaricano)
Gotas de jugo de limón
Gotas de granadina
Gotas de amargo de angostura1 oz de jugo de piña
1 oz de jugo de naranja
Mezclar los ingredientes y se sirve colado en copa sour. Se adorna con una rodaja de limón y 2 popotes largos.
HIGH BALL
Cubos de hielo
1 ½ oz de whisky
Agua de soda
En vaso de 10 oz. Agregar los hielos, el whisky y se termina de llenar con la soda a 3/4 partes del vaso y se coloca un agitador.
JHON COLLIINS
Cubos de hielo
1 ½ oz de whisky
2oz de jarabe natural
1 oz de jugo de limón
Agua de soda
En un vaso de 12 oz. Agregar los hielos, el whisky, el jarabe, el jugo de limón y se termina de llenar con la soda a 3/4 partes del vaso, se mezcla y se adorna con una rodaja de limón y 2 popotes largos.
ROB ROY
Cubos de hielo
1 ½ oz de whisky
1 ½ oz de vermouth dulce
2 gotas de amargo de angostura
Mezclar los ingredientes y se sirvecolado en copa martinera. Se adorna con un twis de limón.
OLD FASHIONED
Hielo frappe
1 ½ de bourbon (whisky)
2 gotas de amargo de angostura
2 cucharadas de azúcar
Agua de soda
En un vaso oldfashioned agregar el hielo, el azúcar, la angostura, el whisky y se termina de llenar con soda, se agita y se adorna con una banderilla de fruta y 2 popotes cortos



 PANNA COTTA CON FRUTAS DEL...
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