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Receta de Ensalada tropical
 
Autor: Come con Salud
Información nutricional
Tamaño de la ración: 1 plato
Calorías: 210
Grasas: 5 gr
Carbohidratos: 26,2 gr
Proteínas: 20,4 gr
Tipo decomida: Almuerzo - cena
Tipo de cocina: Ligera
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:  5 minutos
Tiempo total:  15 minutos
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Ingredientes
lechuga de diferentes tipos
1 naranja1 manzana
1 lata grande de piña en su jugo (no en almíbar). También puede usarse piña natural
1 bote de palmitos
150 gr de langostinos cocidos y pelados
salsa rosa
Instrucciones
1. Lavar bienlas diferentes lechugas, escurrir, cortar las hojas y reservar en un bol.
2. Cortar los palmitos en rodajas y añadir al bol de ensalada.
3. Incorporaremos también la fruta pelada y cortada a trocitos(la naranja, la manzana y la piña)
4. Añadiremos a la ensalada los langostinos cocidos y pelados.
5. Finalmente se mezclará bien con la salsa rosa.
6. Se sirve bien fría.

 

Receta de ensaladatropical
Esta ensalada se sale un poco de lo habitual al incorporar diferentes frutas. Los langostinos cocidos tienen muchas proteínas y son muy bajos en grasa, pero se pueden sustituir si se deseapor palitos de cangrejo o surimi.

Batido de Fresas
Ingredientes:
400 gr. Fresa 125 ml. Nata líquida Azúcar (al gusto)
Preparación:
Podemos comprar las fresas en temporada y congelarlas yalimpias y si las troceamos, se pueden batir sin descongelar Es muy sencillo; lavamos las fresas y las quitamos las hojas.
Mientras se escurren, ponemos en la batidora el bote de nata bien frío y tres ócuatro cucharadas de azúcar (según), añadimos las fresas y batimos hasta que tengan la consistencia de la nata montada.
Servimos en copa de helado y comemos con cucharita, pero si no logramos elespesor deseado, lo servimos en vaso alto y lo tomamos con pajita.
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