receta

Carlota de limón
Jugo de ocho limones (medianos)
1 lata de leche evaporada (381ml)
1/2 lata de Leche condensada
1 lata de media crema
2 paquetes de galletas marías
Canela en polvo
Guía parala preparación de Carlota de limón
1. Se licúan el jugo de limón, las leches y la media crema.
En un molde refractario se van colocando una capa de la preparación y una de galletas, así alternandosucesivamente hasta terminar con una capa de lo licuado.
2. Al concluir, se pone a congelar por 30 minutos o hasta que se sirva.
Antes de servir se decora con la canela en polvo.
3. Lo ideal es quese sirva frío.

Gelatina de Fresa y Queso
Ingredientes


1 sobre de gelatina de fresa
1 barra de queso crema
50 gramos de fresa
100 gramos de galleta María previamente molidas
20 gramosde mantequilla (previamente derretida)

Preparación
1. En un molde para pay (de preferencia de cristal) mezclamos las galletas previamente molidas con la mantequilla (previamente derretida) laamasamos hasta que se forme una pasta y formamos una base ligera, y refrigeramos por 10 minutos.
2. En lo que nuestra masa se refrigera, preparamos la mitad de la gelatina de fresa con medio litro deagua, una vez preparada dejamos que esta se enfríe solo un poco, y la vertimos a la licuadora junto con el queso.
3. Se saca el molde del refrigerador y vertimos nuestra mezcla de gelatina con queso enel molde ya con las galletas y regresamos al refrigerador por 30 minutos.
4. Posteriormente preparamos la otra mitad de gelatina de fresa (ya que hayan transcurrido los 30 minutos y la gelatina estecuajada).
5. Vertimos la otra mezcla de gelatina de fresa encima de la gelatina de queso ya cuajada y la decoramos con fresas encima.
6. Refrigeramos por media hora y servir cuando este cuajada yfirme al tocarla.
Receta de Dulce frio

Ingredientes para Dulce frio
2 paquete de tostadas
1 caja de puding royal
11/2 tazas de leche evaporada
1 lata de Leche condensada
1 lata de coctel...