receta

Torta de Oreo Cake


Ingredientes

Para el pastel:
3/4 taza (alrededor de 3 3/4 onzas) de harina para todo uso
1/4 taza (aproximadamente 3/4 onzas) de polvo de cacao
1/2 + 1/8 de cucharaditade bicarbonato de sodio
1/8 de cucharadita de sal
1/2 taza más 2 cucharadas (aproximadamente 4 1/3 onzas) de azúcar granulada
1/2 taza más 2 cucharadas de crema agria
1/3 taza de aceite vegetal1 huevo grande
1/2 cucharadita de extracto de vainilla pura 
Para el Oreo crema batida:
50 galletas Oreo
4 1/2 tazas de crema de leche
2 cucharadas de azúcar granulada
1 cucharada de extracto devainilla



Procedimientos

Haga pastel: Ajuste la parrilla del horno a la posición media y precalentar el horno a 350 °. Cubra el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas con papel depergamino y cubrir ligeramente el interior con aceite en aerosol antiadherente de la cacerola.Tamizar la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal en un tazón grande, a un lado. En un tazón mediano, mezcleel azúcar, la crema agria, el aceite, los huevos y la vainilla hasta que quede suave.


Mezcle los ingredientes húmedos a los ingredientes secos hasta que quede suave. Vierta la mezcla en el moldey hornear hasta que el pastel es firme y al insertar un palillo en el centro salga con migas húmedas, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar el bizcocho en el molde durante 15 minutos, a continuación,retirar de la sartén se enfríe completamente sobre una rejilla, aproximadamente 1 hora.


Corte cuidadosamente 6 galletas Oreo en el medio, a un lado.Picar las galletas restantes en pedazos 1/4-inch, aun lado.


Para ensamblar la torta: hacer el Oreo crema batida en 2 lotes.En el tazón de la batidora de pie equipados con el accesorio de látigo, látigo de 2 tazas de crema de velocidad media-altahasta punto de nieve, una cuchara en un tazón grande y refrigere. En el mismo tazón, batir restante 2 1/2 tazas de crema, el azúcar y la vainilla a punto de nieve. Doblar a la nata ya montada....