receta

Cupcake de oreo
Ingredientes:- 2 huevos- 140 gramos de azúcar- 115 gramos de azúcar- 120 gramos de mantequilla- 50 gramos de cacao en polvo- 20 gramos de levadura- 1 cucharada de extracto de vainilla- 70 ml de leche- 5 galletas Oreo trituradas- Galletas Oreo enteras
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Preparación:En un bol, mezclamos la leche con el extracto de vainilla. En otro, tamizamos la harina, el cacao y la levaduraquímica, también las oreos ralladas y mezclamos muy bien. Acto seguido, batimos la mantequilla, el azúcar, hasta que quede cremoso y vamos añadiendo también los huevos. Por ultimo, añadimos la mezcla de leche y vainilla y removemos muy bien.Repartimos esta mezcla, en los moldes hasta la mitad para que suba luego en el horno; y horneamos a 180º durante 30 minutos. A mitad de su tiempo, podemos abrirel horno e introducir una galleta oreo entera para decorar. Y ya tenemos lista nuestra magnifica receta de Cupcakes de Oreo
Cupcake de vainilla
Ingredientes.
 115 gramos de mantequilla- 220 gramos de azúcar blanco- 3 huevos- 200 gramos de harina- 1 cucharada de levadura- 120 ml de leche semi-desnadatada- 1 cucharada de extracto de vainilla- 325 gramos de azucas glassPreparación:Tamizamos laharina con la levadura en un bol y reservamos. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. Y vamos añadiendo los huevos uno a uno hasta que se integren en la mezcla. Añadimos la harina, la leche y el extranto de vainilla y mezclamos muy bien. Rellenamos los moldes con esta masa, hasta la mitad y horneamos a 180º durante 30 minutos. Para hacer la pasta cremosa de color que iráarriba, mezclamos el azúcar glass, la mantequilla y la leche y batimos a alta velocidad. 
Cupcake de limos y naranja
Ingredientes:- 500 gramos de mantequilla- 200 gramos de azúcar- 4 huevos- 25 gramos de esencia de vainilla- 50 gramos de levadura- 250 gramos de harina- Ralladura de limón o naranja
Preparación:CupCakes sencillos: Para elaborar estos ricos pastelillos lo primero que tenemos que haceres colocar la mantequilla en un bol; no debe estar demasiado derretida, sino algo maleable (blandita) para poder mezclar bien. La mezclamos con la taza de azúcar, binen mezclada hasta conseguir una masa uniforme. Ahora lavamos bien los huevos y los vamos añadiendo los huevos uno por uno.
Cupcake de moka
Ingredientes para la base:
100gr de mantequilla
125gr de azúcar
2 cucharadas de cafésoluble
1 cucharadita de miel
1 huevo
2 cucharadas de cacao en polvo
50ml de agua
50ml de leche
300gr harina para bizcochos
1 cucharadita de levadura en polvo
Ingredientes para el frosting de Moka:
50gr de mantequilla
100gr de azúcar glas
100gr de queso crema
Unas gotas de esencia de café
Crema de café para decorar
Rulo de chocolate para decorar
 
Receta de Cupcakes de Moka
Para hacerla receta de cupcakes de Moka comienza por poner a precalentar el horno a 180°C.
Calienta en un cazo a fuego lento los 100gr de mantequilla junto a las dos cucharadas de café soluble, los 125gr de azúcar, la cucharadita de miel, los 50ml de agua y los 50ml de leche, y remueve todo hasta que quede bien disuelto.Lleva la mezcla a ebullición, luego retíralo del fuego y ponlo a reservar.En otrorecipiente tamiza los 300gr harina para bizcochos con la cucharadita de levadura en polvo y las dos cucharadas de cacao en polvo, y júntalo con la mezcla. Remueve los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.Por último, bate el huevo e incorpóralo. Bate la masa muy bien.Prepara los moldes para cupcakes y reparte la masa en cada uno de ellos y ponlos en el horno durante unos 15 o 20 minutos, ohasta qu veas que la masa sube y gana consistencia.Retira con cuidado los cupcakes de Moka del horno y deja que se enfríen.
Cómo hacer el frosting de Moka
Para hacer frosting o cobertura de moka pon un cazo a calentar a fuego lento y vierte en él los 50gr mantequilla junto con los 100gr de azúcar glas y los 100gr queso crema y remueve hasta que todos los ingredientes se hayan disuelto y mezclado...