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Tarta de chocolate negro
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La tarta de chocolate que nos ha pasado Carmen, nuestra vecina, que nos vamos intercambiando algunas recetas.
Ingredientes (10 comensales)
190 gramos
chocolate negro para fundir
180 gramos
mantequilla
90 gramos
harina de reposteria
300gramos
azúcar
6 unidades
huevos

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Pasos
1

Fundir el chocolate con la matequilla.Luego remover poco a poco.
2

En un bol, batir los huevos, el azúcar y la harina.
3

A la mezcla del bol, añadir el chocolate negro fundifo y mezclar o batir (creo que ira mejor mezclar) de nuevo.
4

Untar con mantequilla el molde para el horno
5Verter la masa al molde, despues al horno, previamente precalentado a 160ºC.
6

En el horno a 160 ºC, al menos 35 min. comprobar con el palillo que no se pegue.
7

Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
Truco
No se exactamente, pero me salió poco esponjosa. Es posible que se deba mezclar el chocolate con el resto y dejar de batir. Pues aunque no lleva levadura, Carmen me dijoque no puso y le salió más esponjosa.
Esto de los dulces, me falta mucho. ¡ inténtalo tú también¡
Bizcocho de Navidad
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Esta es una receta que desde que tengo uso de razón siempre la hizo en casa mi madre, que la aprendió de la suya y supongo que mi abuela de su madre y etc,etc. Recuerdo ... (leer presentación completa)
Ingredientes (0 comensales)
250 gramos
azúcar
250 gramos
harina de trigo
3
huevos
Rayadura
limón
1 vaina
vainilla
1 sobre
levadura
1 tacita
leche
30 gramos
mantequilla

piñones
1 tacita
anís

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Pasos
1
Primero extraemos las semillas de la vainilla así: apoyamos la vainasobre una madera y la cortamos con cuidado a lo largo procurando no cortar la cara inferior de la vaina, la desplegamos y raspamos con un cuchillo a lo largo hasta que extraigamos las semillas. Reservamos.
2
Batimos las yemas y las ponemos en un bol, añadimos el azúcar, la rayadura de limón, la mantequilla,el anís, las semillas de la vainilla y mezclamos. Añadimos la leche despacio, después laharina y la levadura, removemos y ponemos las claras batidas a punto de nieve, con movimientos envolventes.
3
Pasamos la mezcla a una fuente de horno con paredes un poco altas porque subirá el bizcocho y previamente untada con mantequilla para que no se pegue el bizcocho, ponemos horno calentado previamente a 170ºC más o menos 25 minutos hasta que veamos que dora.
4

Pasado el tiempopodemos echarle los piñones y dorarlos o echárselos por encima una vez fuera del horno y espolvoreamos con azúcar, dejamos enfriar y ya podemos degustarla.
Truco
Es conveniente conservar la vaina de vainilla una vez extraídas las semillas, podemos ponerla en el azucarero, dará sabor y olor avainillado al azúcar.
Podemos también añadir a la mezcla piñones.
Bizcocho de chocolate para NavidadPrincipio del formulario


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He hecho por un lado los muffins navideños y para otro los bizcochos de chocolate de navidad. Es muy parecido pero estos bizcochos también llevan almendra molida. Con ... (leer presentación completa)
Ingredientes (6 comensales)

Almendra molida (decorar y un poco en la masa)Azúcar glasé

Zumo de un naranja
1
yogur
1 sobre
ROYAL
1 medida
aceite de girasol
2 medidas
azúcar
3 medidas
harina (maicena es más suave)
2 huevos
(grandes - sino 3)
2 cucharadas
cacao en polvo VALOR

Conversor de medidas | Contador de calorías
Pasos
1
Batir los líquidos y huevos.
2
Añadir azúcar.
3
Integrar harina, cacao en polvo, levadura y un...