receta

6 unidades huevos separadas claras y yemas
1 taza azúcar pulverizada
1 taza harina de trigo
1 lata Dulce de Leche LA LECHERA® de 380g
2 cucharaditaspolvo para hornear
1/4 taza RICACAO®

1. Bate las claras a punto de nieve junto con 1 taza de azúcar. Sin dejar de batir agregua yemas, harina,RICACAO® y polvo para hornear.
2. Vierte la preparación en una lata forrada de papel encerado y enmantequillado.
3. Lleva al horno precalentado a 200° C porunos 20 minutos aproximadamente, deja entibiar y retira el papel. Enrolla con la ayuda de un limpión de cocina y reserva.
4. Desenrolla y rellena conDulce de Leche LA LECHERA®, vuelve a enrollar y espolvorea más RICACAO® o azúcar impalpable.
Galletas De Avena Con Chocolate
Ingredientes
250 gramosmantequilla sin sal
1 lata Leche Condensada LA LECHERA®
1 cucharadita esencia de vainilla
1/4 cucharadita sal
11/2 tazas avena en hojuela
2 tazas harina detrigo
1 cucharadita polvo para hornear
1/3 tableta Chocolate NESTLE® Familiar Negro
1 unidad huevo batido

1. Bata la mantequilla con la LecheCondensada LA LECHERA®, la vainilla y la sal.
2. Añada la avena, la harina previamente cernida con el polvo de hornear e incorpore el Chocolate NESTLÉ®Familiar Negro picado y amase hasta formar una pasta homogénea.
3. Extienda la pasta con un rodillo hasta dejar de 1/2 cm de grosor y dé formas a su elección,con cortadores de galletas o cortapastas.
4. Coloque en una lata cubierta con papal encerado y hornee a 180 °C por 15 minutos aproximadamente.