Receta

Entrada

Paso 1.- Buscar todos los ingredientes :
-2 tazas de harina -3/4 taza de azúcar
-1/2 taza demanteca vegetal -un huevo
-una cucharadita de polvo de hornear -una cuhcarada de vainilla
-leche tibia la necesaria.-Comal
-tazon

Desarrollo

Paso 2.- En un tazon poner la harina, polvo de hornear y azúcar

Paso 3.- Integrar muy bien todos losingredientes secos.

Paso 4.- Agregar la manteca vegetal hasta distribuirla muy bien en toda la mezcla de ingredientes secos.

Paso 5.- Al finalse le agrega poco a poco la leche tibia solo a juntar todos los ingredientes y quede una masa suave.

Paso 6.- Ojo / no pasarse de leche pues lesquedaran un poco duras, solo la necesaria y es poca ya que con la manteca, huevo y vainilla hace que se humedesca los ingredientes

Paso 7.- Sedeja reposar tapada la masa en un tazon por espacio de una hora

Paso 8.- Se hacen pequeñas bolitas de masa y se extienden con el rodillo o bienlas pueden hacer con la tortilladora donde se hacen las tortillas de maiz, solo que no aplastar demaciado para que queden mas gruesas

Paso 9.-Se cuecen en el comal que este ya caliente al igual que las tortillas de harina. el primer lado solo un poco y se voltean, en este lado ya se puedeaplanar con la palita para que queden mas parejitas al cocerse, y la ultima vuelta se le da al lado que se puso primero para que termine de cocer.