recetario de bebidas

Recetas de cócteles aperitivos
Campari Basil Mojito
iStockphoto/Thinkstock
Ingredientes:
2 onzas de Campari
1 cucharada de azúcar morena
2 onzas de jugo de limón
1/4 taza de hojas de albahaca
Agua con gas
Hojas de albahaca (para decorar)
Modo de preparación:
1. En una coctelera, añade el azúcar morena, jugo de limón y 1/4 de taza de hojas de albahaca.
2. Triturar las hojas de albahaca con unacuchara hasta que la mayor parte del azúcar se haya disuelto en el jugo de limón. Se liberará un agradable aroma.
3. Añadir la medida de Campari que dicta la receta y agitar para mezclar el contenido.
4. Verter el contenido en un vaso cóctel tipo Collins con hielo picado.
5. Añadir un chorrito de agua con gas hasta llenar el vaso y decorar el cóctel con algunas hojas de albahaca.
Martini Clásicov0lha - RF - Thinkstock
Ingredientes:
2 1/2 onzas de gin
1/2 onza vermouth seco
1 pizca de amargo de angostura (opcional)
1 aceituna verde
Preparación:
1. En una coctelera llena de cubos de hielo, vierte los dos primeros ingredientes y agita durante 30 segundos o hasta que el contenido esté bien mezclado.
2. Colar sobre una copa cóctel tipo Martini y añadir una pizca de amargo de angostura(opcional).

Os presentamos una interesante receta de Bloody Mary Light, para disfrutar de todo el sabor del Bloody Mary pero con muchas menos calorías.

Ingredientes:

- 25 ml. zumo de naranja
- 15 ml. zumo de lima
- 75 gr. zumo de tomate
- Salsa Worcestershire al gusto
- Tabasco al gusto
- Sal
- Pimienta negra
- Hielo picado





Receta del Coctel Cosmopolitan
Un trago muy dulce y fresco, la sequedaddel vodka se complementa a la perfección con el dulce sabor de los arándanos, si a esto le sumamos la acides del limón, tenemos un trago perfecto.

Ingredientes:
12 ml Cointreau
25 ml de zumo de arándonos rojos
1/2 de zumo de lima
Vodka
6 Cubitos de hielo picados
Una rodaja de limón





Cocteles dijestivos
Cócteles digestivos
La Madrina
Ingredientes:
1 onza de Vodka
1 onza de Amaretto
Cerezamarrasquino
Modo de preparación:
1. Añadir algunos cubos de hielo en un vaso cóctel tipo Old Fashioned.
2. Agregar los ingredientes y mezclarlos.
3. Añadir la cereza marrasquino para decorar el trago.

Litchi Martini
Ingredientes:
1 onza de Vodka
1 1/2 onzas de licor de Litchi
Modo de preparación:
1. Agregar los ingredientes en una coctelera con hielo.
2. Agitar el contenido hasta que esté bienmezclado y colar sobre una copa cóctel fría.
3. Añadir un chorrito de jugo de Litchi (opcional).







French Connection
Ingredientes:
1 onza de Cognac
1 onza de Amaretto
Hielo
En un vaso Old Fashioned agregar varios cubos de hielo. Colocar los ingredientes ¡y listo!









Chocolate Martini
Ingredientes:
2 onzas de vodka
1 1/2 onzas de crema de cacao
Hielo
En una coctelera con hielo, agitar elvodka y la crema de cacao durante algunos segundos hasta que esté bien mezclado el contenido. Por otro lado, humedecer el borde de la copa y vertir el chocolate en polvo o jarabe de chocolate. Colar el contenido de la coctelera en la copa cóctel ¡y listo!
Estas 5 recetas de cócteles digestivos son ideales para prepararlas tú mismo como excelentes tragos para despúes de una cena con amigos.

Tragoscortos
1. Vodka Tonic
Ingredientes: 2 oz de vodka, 2 oz de agua tónica, 1 rodaja de limón para decorar y hielo. Preparación: en un vaso de trago largo con hielo, servir el vodka y el agua tónica. Decorar con la rodaja de limón.

2. Destornillador
Ingredientes: 1/3 de vodka, 2/3 de jugo de naranja exprimido, 1 rodaja de naranja y hielo. Preparación: en un vaso de trago largo con hielo, servir elvodka y agregar el jugo de naranja. Decorar con la rodaja de naranja.

3. Sea Breeze
Ingredientes: 1 y 1/2 oz de vodka, 4 oz de jugo natural de pomelo, 1 y 1/2 oz de jugo de cranberry (la marca Ocean's Spray es la más conocida y se consigue en supermercados). Preparación: en un vaso de trago largo, colocar tres hielos, y los jugos. Lo podés decorar con un gajo de lima. El dato: es una buena...