Recetario de cocina

RECOPILACIÓN DE RECETAS
DE LA SRA. ARIANI MEDINA
EN SU PROGRAMA DE TV.

PROF. MARÍA A. RAMÍREZ P.
chilotortica@gmail.com
chilotortica@hotmail.com

ÍNDICE
|CAPITULO I.- GLOSARIO |5 |
|CAPÍTULO II.- RECETAS|14 |
|Bizcochuelo |15 |
|Bombones de Chocolate |15 |
|Brazo Gitano |16|
|Caracolas |17 |
|Caramelos de Chocolate |18 |
|Chicha |19 ||Colorantes Líquidos Caseros |19 |
|Corona de Masa Choux |20 |
|Crema de Mantequilla ó Friso |21 |
|Crema Pastelera|21 |
|Cubierta de Chocolate Blanco |22 |
|Cubierta de Leche Condensada |23 |
|Cubierta de Masmellos|23 |
|Cubierta de Refresco de Colita |24 |
|Cubierta de Yogurt |25 |
|Cubierta Roy|26 |
|Galletas |26 |
|Galletones |27 |
|Ganasch de Chocolate|28 |
|Gelatina de Chocolate |28 |
|Gelatina de Frutas |29 |
|Gelatina de Parchita|30 |
|Glaseado Marhmallows |31 |
|Glaseado para pegar detalles a las Tortas |32 |
|Helado de Chocolate Blanco|32 |
|Helado de Fresa |33 |
|Helado de Fresa 1 |33 |
|Helado de Uva |34...