Recetario De Mi Cocina Venezolana

Recetario de Mi Cocina Venezolana
Quizás sea gracias a la maravillosa mezcla racial que nos conforma lo que nos ha permitido quedarnos con un poco de todo y hemos sido capaces de reinventarnosculinariamente, hasta conseguir una cocina divertida, variada y si se quiere fastuosa, porque cuando un venezolano cocina, lo hace a lo grande, para compartir ese pedacito de tradición familiar y arrancarsonrisas con el primer bocado… No en vano para nosotros nadie cocina mejor que nuestra mamá y para ellas, es su mamá quien tiene la mejor sazón y así sucesivamente, esto es una cuestión generacional…Te presentamos a continuación un recetario con el cual podrás preparar los platos que hacen de nuestra cocina una de las más variadas en el mundo, el cual se irá nutriendo periódicamente paralograr que Mi Cocina Venezolana sea el principal referente de la comida típica venezolana hecha en casa.

Arepa frita
El sabor de la tradicional Arepa, nuestra embajadora, pero con el sabor crujienteque marca la diferencia y la hace una delicia a todos los paladares.

Arepa andina
Las Arepas de trigo o arepitas andinas tal como su nombre lo indica son típicas de los Andes. Esta delicia laencontraremos con seguridad en ciudades como Mérida o San Cristóbal.

Arepa
El sabor más famoso de la comida venezolana, donde lo simple de sus ingredientes hacen de su sabor único. Simplemente nuestraembajadora, la de siempre... la tradicional.

Arepita dulce
Son muy famosas en las costas, pueblos y en cada puestito de empanadas que está cerca de la playa... pero también lo son en los desayunosy meriendas de muchos Venezolanos.

Patacón
Son la típica representación gastronómica del pueblo maracucho, pues lleva plátano que es el ingrediente principal en muchas de las preparacionesZulianas.

Asado negro
Esta receta es muy típica de la región central, sobre todo de Caracas. La receta ha pasado de casa en casa y así se difundió esta variación de asado de generación en generación....