recetario infantil

Cazuela de vacuno.
Ingredientes:
Un trozo de posta (rosada o negra).
Una ramita de apio.
una zanahoria.
una papa.
1/2 tomate.
unas ramitas de espinaca.
1 cuchara de semola ( de trigo).Procedimiento:
Cocer la carne con la ramita de apio y la zanahoria y una pisca de sal ( lo ultimo es optativo),una vez cocido retirar la ramita de apio y agregar los demas ingredientes, unos 5 minutosantes de apagar se agrega la semola de trigo.
1 etapa bebé licuar todo.
2 etapa licuar solo carne y el resto moler solo con el tenedor.

Postre.
Ingredientes:
1/2 Litro de leche.
2 cucharadas deazucar.
1 palito de canela.
1 trozo de cascara de naranja.
2 1/2 cucharadas de semola de trigo.
Procedimiento:
Hierva la leche con la canela azucar y la cascara de naranja, una vez que hiervaagregar la semola y dejar hervir unos 5 minutos, vaciar a un molde enfriar y luego llevar al refrigerador para que cuaje.
servir con miel de papaya.
El postre dura 2 días en el refri.
Papilla desémola para meriendas
A partir de 7 meses. Una receta ideal para las meriendas de verano. La fruta aporta vitaminas y agua y la sémola la energía que necesitan. Es importante añadir a esta papilla un pocode grasa porque, de lo contrario, carecería de calorías y el bebé tendría hambre de nuevo rápidamente.

Se puede cambiar la fruta cada vez que se prepare esta papilla. Así el bebé se iráacostumbrando a los diferentes sabores y texturas.

Ingredientes
● 90 g de sémola integral. 
● 50 g de fresas. 
● Una cucharada de aceite de oliva.
Preparación
1. Poner en una olla 90 gr de agua y añadirpoco a poco la sémola removiéndola a la vez con las varillas. 
2. Seguir removiendo hasta que la mezcla hierva. 
3. Retirarla del fuego y dejarla reposar unos cinco minutos para que la sémolaabsorba todo el líquido.
4. Mientras tanto, lavar las fresas o la fruta escogida y cortarla en trozos pequeños.
5. Añadir la fruta y el aceite a la papilla y pasarlo todo por la batidora.
20 minutos...