Recetario

Pechuga de Pollo a la Naranja
Rendimiento: 4 porciones | Tiempo de preparación: 25 minutos
Ingredientes:
• 4 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas a la mitad
• 2 medidas de Gallinita en PolvoMAGGI
• 2 dientes de ajo triturados
• 2 cdas. de cebolla rallada
• 1 cdta. de mantequilla
• 1 taza de jugo de naranja
• 1 medida de Gallinita en Polvo MAGGI
• 1 cdta. de fécula de maízdisuelta en 2 cdas. de agua
• 1 naranja pelada y cortada en gajos
Preparación:
1. Aplanar las pechugas con un rodillo hasta que queden de 1 cm. (1/2”) de espesor. Sazonar las pechugas de pollo conla Gallinita en Polvo MAGGI, el ajo, la cebolla y la mantequilla.
2. En una parrilla bien caliente, dorar las pechugas de pollo por 5 minutos de cada lado o hasta que estén cocidas. Reservar.
3.Aparte, en una olla, mezclar el jugo de naranja y la Gallinita en Polvo MAGGI y hervir por 3 minutos. Agregar la fécula de maíz disuelta y los gajos de naranja y hervir por 1 minuto más.
4. Servir laspechugas calientes y bañadas con esta salsa.









Fajitas de Pollo
Rendimiento: 4 Porciones | Tiempo de preparación: 25 Minutos
Ingredientes:
• 2 pechugas de pollo deshuesadas ycortadas en tiras finas
• 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI®
• 1 cda. (15ml) de aceite
• 1 pimentón (chile pimiento) rojo cortado en tiras
• 1 pimentón (chile pimiento) verde cortado en tiras
•1 pimentón (chile pimiento) amarillo cortado en tiras
• 1 cebolla mediana cortada en tiras
• Picante al gusto
• Jugo Sazonador MAGGI® al gusto
• Tortillas de harina
Preparación:
1. En unasartén a fuego alto, calentar el aceite, sofreír los pimentones y la cebolla por 3 minutos. Retirar y reservar.
2. Sazonar el pollo con el Consomé de Pollo MAGGI® y saltear en la misma sartén donde sesofrieron los vegetales.
3. Cuando esté casi listo, agregar los vegetales reservados, añadir el Jugo Sazonador MAGGI® al gusto y gotas de picante.
4. Mezclar bien y cocinar por 3 minutos. Servir...