Recetario

Páginas: 21 (5197 palabras) Publicado: 15 de abril de 2012
ÍNDICE
Región 1 Mar de cortés ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2
Judías con corteza -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3
Machaca de pescado----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 4
Alambres estilo Sonora -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5
Fajitas Chicanas----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 6
Pollo adobado asado ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7
Región 2 Frontera Norte----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 8
Caldillo Durangueña ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 9
Jamoncillo de leche----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 10
Asado de Puerco -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 11
Jaibas Rellenas ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 12
Región3 Pacífico -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 13
Sopa fría de Ostras ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 14
Pozole de Jalisco--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 15
Aporreadillo -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 16
Ceviche La Morena------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 17
Caldo de Nopales -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 18
Región 4 Bajío------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 19
Enchiladas Zacatecanas ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 20
Conejo Enchilado-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 21
Enchiladas de Pato ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 22
Patitas de Puerco ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 23
Guichepos...
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