Recetario

Festisazon
Te invita a ti
Yared Nathali Bautista Rocha
a la inauguración de
nuestro restaurantque será el día:
Domingo 2-diciembre-2012
a las 3:00pm
con platillos únicos y postres como
Manzanas Embrujadas

Instituto Nueva Galicia
2010Recetario nice
[Escriba el subtítulo del documento]
Katia Fernanda Ríos Bautista María José Trujillo Preciado
Festisazon

INDICE

Gelatina Frutal para Halloween 2
ArrolladoCapuchino 3
Torta de Mandarina 5
Manzanas Embrujadas 6

Ellas son las mejores Chefs del universo y están aquí en Festisazon
¡Ven a conocerlas!
ve






Gelatina Frutal para HalloweenIngredientes
2 paquetes de gelatina de limón
1 paquete de gelatina de naranja
Crema batida
Caramelos  para decorar

Procedimiento
Prepara la gelatina de limón, según las indicaciones delpaquete. Ponlo a enfriar en la heladera en un bowl mediano. Prepara la gelatina de naranja según las indicaciones del paquete y también ponlo a enfriar en la heladera en otro bowl aparte.
Usa la mitad dela gelatina de limón y repártela en 8 vasos en partes iguales. Refrigera unos 20 minutos. Retira los 8 vasos de la heladera y coloca partes iguales de la gelatina de naranja en ellos. Vuelve a enfriaren la heladera por 20 minutos más.
Retira nuevamente los vasos del refrigerador y coloca en 8 partes iguales el resto de la gelatina de limón. Vuelve a refrigerar por 20 minutos más. Todo esteproceso es para que las gelatinas no se peguen entre ellas. Antes de servir, coloca un copo de crema batida en cada vaso y decora con caramelos.


Arrollado Capuchino

Ingredientes
Para la ganachaCapuchina
200g de crema de leche
240g de cobertura blanca
200g de cobertura con leche
1cda de café instantáneo
10g de licor de café
5g de granos de café molidos
Para la crema capuchina
500g...