Recetario

BROCHETAS DE SALCHICHAS CUBIERTAS

Ingredientes
400 ml de leche
½ taza de agua (125 ml)
2 cucharadas de mantequilla (20 g)
2 cubos MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa (11 g c/u)
1 paquete deHojuelas de Puré de Papa MAGG®I (125 g)
1 paquete de salchichas cocktail (500 g)
32 palitos para brochetas
½ taza de aceite (125 ml)

Preparación
Calienta la leche con el agua, la mantequilla yel cubo MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa durante 5 minutos o hasta que de el primer hervor. Apaga el fuego, agrega las Hojuelas de Puré de Papa MAGGI®, mezcla y deja enfriar perfectamente.Forma las brochetas insertando una salchicha en cada palillo, cubre las salchichas con una capa delgada de puré.
Calienta el aceite y fríe las brochetas hasta que queden doradas de todos los lados.Sirve.





SALCHICHAS CON COL

Ingredientes
•1 Cucharada aceite de maíz
•1/4 Pieza col blanca cortada en rebanadas
•150 Gramos salchicha vienna cortadas en medias lunas
•2 Piezas calabazalavadas , cortadas en medias lunas
•1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
•1 cubo MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa
•1 Pieza DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Cebolla+Ajo
•1/2Taza puré de tomate comercial

Preparación
En una sartén, calienta el aceite y fríe la col hasta que esté suave o cambie de color; agrega las salchichas con las calabacitas y cocina durante 5minutos a fuego medio.
Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los 3 ingredientes siguientes y vierte sobre la preparación anterior; cocina durante 5 minutos más.








PECHUGASADOBADAS

Ingredientes
50 g de mantequilla
1 cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1/4 cucharadita de comino molido
1/4 cucharadita de pimienta recién molida
5 piezas de chiles anchos,desvenados y lavados
2 tazas de agua
4 piezas de pechuga de pollo partidas a la mitad y deshuesadas.
3 piezas clavo de olor
2 piezas de DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador a Base de Ajo
1 pieza...