Recetario

Navideñas

Recetas

Dip de tejocote
Ingredientes

8 porciones

10 minutos

Ensalada de manzana
Ingredientes

6 porciones

15 minutos

· 1 lata de Media Crema NESLTE® (225 g) · 1 paquete de ate de tejocote, cortado en 4 (250 g) · 1 paquete de Queso Tipo Manchego · NESTLÉ®, cortado en rebanadas gruesas (400 g) · Palillos de madera

Ensalada · 3 manzanas rojas, lavadas ycortadas en cubos · 2 manzanas verdes, lavadas y cortadas en cubos · 1 taza de nuez, picada · 1 taza de piña en almíbar, escurrida y en cuadritos · � taza de pasas Aderezo · 2 latas de Media Crema NESTLÉ® (225 g c/u) · 1 taza de almíbar · � taza de mayonesa

Preparación:
123Licua la Media Crema NESTLE® con el ate de tejocote. Aparte, con un cortador en forma de estrella, corta el Queso Tipo ManchegoNESTLÉ®. Inserta un palillo en cada estrella de queso y ofrece acompañando con el dip de tejocote.

Preparación:

Consejo:
Inserta un palillo en cada estrella de queso y ofrece acompañando con el dip de tejocote.

123-

Mezcla las manzanas con las nueces, la piña y las pasas. Para el aderezo mezcla la Media Crema NESTLÉ® con el resto de los ingredientes y refrigera por 15 minutos. Vacíalas manzanas dentro de la ensaladera y báñalas con el aderezo; ofrece.

Consejo:
Inserta un palillo en cada estrella de queso y ofrece acompañando con el dip de tejocote.

Pay de atún a la vizcaína
Ingredientes

10 porciones

40 minutos

Romeritos
Ingredientes

10 porciones

30 minutos

· 3 cucharadas de aceite de oliva · 1 � tazas de puré de tomate · � taza de agua · 1 cuboMAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa · 1 DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Ajo · 6 latas de atún en agua, escurrido (170 g c/u) · 15 aceitunas verdes, sin hueso y rebanadas · 18 alcaparras · 4 chiles güeros de lata, cortados a la mitad · 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (378 g) · 600 g de pasta de hojaldre · 1 huevo, ligeramente batido

· 1 lata de Leche Evaporada CARNATION®CLAVEL® (378 g) · 1 frasco de mole poblano comercial (235 g) · 3 tazas de agua · 1 tableta de Chocolate ABUELITA® para Mesa, picada (90 g) · 3 DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Cebolla+Ajo · 2 cubos MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa · 1 kg de romeritos limpios, cocidos y escurridos · 3 papas cocidas, peladas y cortadas en cubos · 100 g de camarones secos, pelados y sin cabezaPreparación:

Horno precalentado a 180 ºC

Preparación:
pay, previamente engrasado y enharinado, y rellena con el atún. Extiende el resto de la pasta de hojaldre y corta 10 tiras de 20 cm de largo por 1.5 cm de ancho; coloca 5 de forma vertical y 5 de forma horizontal. Con un tenedor presiona los bordes del pay para que las tiras queden perfectamente unidas a la base; barniza con el huevo y hornea por 30minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Saca del horno y ofrece.

1- En una sartén calienta el aceite con el puré de

tomate, el agua, el cubo MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa y el DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Ajo. Mueve constantemente para evitar que se pegue y cocina hasta que cambie de color.

1- Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® los 5 ingredientessiguientes. Caliéntalo en una cacerola a fuego bajo durante 10 minutos, moviendo constantemente para evitar que se pegue. 2Agrega los romeritos con las papas y los camarones y calienta por 10 minutos más. Retira del fuego y ofrece.

Consejo:
Puedes agregar nopales cocidos y picados.

2-

Incorpora el atún con las aceitunas, las alcaparras y los chiles güeros, mezcla y deja que consuma un poco ellíquido. Agrega, poco a poco, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y cocina a fuego bajo por 5 minutos más; retira del fuego. Aparte, sobre una mesa enharinada, extiende la pasta de hojaldre con un rodillo. Cubre un molde para

3-

Pavo en salsa de chipotle
Ingredientes

4 porciones

20 minutos

Pavo relleno
Ingredientes

12 porciones

30 minutos

· 1 lata de Leche Evaporada...