recetario

Ensalada de Toronja y Aguacate



Ingredientes
2 toronjas rosadas medianas
2 cucharadas de MAGGI Jugo Sazonador
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
4 hojas delechuga verde o hojas de plátano
2 aguacates medianos, cortados por mitad, sin pepa ni cascara y cortado en tiras delgados
2 tomates amarillos medianos, cada uno cortado en 6 pedazos

InstruccionesCORTA las toronjas por la mitad. Corta entre la cascara y la pulpa. Corta entre las membranas para remover los segmentos sobre un tazón para atrapar el jugo.
COMBINA el jugo sazonador, vinagre y aceiteen un tazón pequeño. Agrega el jugo de toronja. Reservar.
FORRA una fuente grande con las hojas de lechuga. Artísticamente arregla los segmentos de toronja, aguacates y tomates. Echar la mezcla deaderezo sobre la ensalada. Servir inmediatamente.Pay de Limón

Ingredientes
1 paquete (6 onzas) de galletas Maria molidas (aprox. 1 1/2 tazas)
1/2 taza (1 barra) de mantequilla, derretida
2cucharaditas de azúcar granulado
1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado a temperatura ambiente
1 lata (7.6 onzas líquidas) de MediaCrema NESTLÉ
1/2 taza (aprox. 3 limónes verdes medianos) de jugo de limón verde
1 cucharadita de cáscara de limón verde rallada
Rodajas de limón verde, fruta fresca o hierbabuena (opcional)Instrucciones
DECORA con rodajas de limón verde, fruta o hierbabuena. Sirve inmediatamente.
MEZCLA las galletas Maria molidas, la mantequilla y el azúcar en un pequeño tazón. En un molde con aro exteriordesmontable (springform pan) de 9 pulgadas sin engrasar, presiona la mezcla en el fondo.
PON la leche condensada azucarada, el queso crema y la media crema en una licuadora; tapa la licuadora. Licua hasta quequede suave.
AGREGA el jugo de limón verde y la cáscara de limón verde; licua a velocidad media durante 1 minuto.
VIERTE la mezcla sobre la base de galletas; congela por lo menos 2 horas o hasta...