Recetarios de cocteleria
Whisky.
GODFATHER
* 1 ½ oz. whisky
* ¾ oz. amareto
Servir en vaso old fashion con hielo.
MAMIE GILROY
* Jugo de ½ limón
* 1 ½ oz. whisky
* Ginger ale
Verter los ingredientes en vaso highball con hielo y rellenar con ginger ale.
MIAMI BEACH COCKTAIL
* ¾ oz. wihisky
* ¾ oz. vermouth seco
* ¾ oz. jugo de toronjaAgitar en coctelera con hielo, servir en copa coctel
ROB ROY
* ¾ oz. vermouth dulce
* 1 ½ oz. whisky
Combinar en vaso mezclador con hielo y verter en copa martinera.
SCOTCH ROYAL
* 1 cubo de azúcar
* 1 ½ oz. Whisky
* Jugo de ½ limón
* 1 gota angostura
* Vino espumoso frio
Poner cubo de azúcar en copa flauta, añadir whisky y angostura, disolver yrellenar con vino espumoso
CABLEGRAM
* Jugo de ½ limón
* 1 cd. Jarabe
* 1 ½ oz. Whisky
* Ginger ale
Verter en vaso highball con hielo, rellenar con Ginger ale.
CALIFORNIA LEMONADE
* ¾ oz. Jugo de limón
* ¾ oz. Jarabe natural
* 1 ½ oz. Whisky
* ¼ oz. Granadina
* Agua mineral
Agitar en coctelera con hielo los primeros 4 ingredientes,verter en vaso highball con hielo, rellenar con agua mineral. Se decora con una rodaja de limón
CANAL STREET DAISY
* Jugo de ½ limón
* Jugo de ¼ de naranja
* 1 oz. De whisky
* Agua mineral
Verter los ingredientes en vaso Collins con hielo y rellenar con agua mineral. Decorar con una rodaja de naranja.
SCOTH BOUNTY
* 1 oz. Whisky
* 1 oz. Ron con coco
* 1oz. crema de cacao
* blanca
* ½ oz. Granadina
* 4 oz. Jugo de naranja
Agitar en coctelera con hielo y servir en vaso highball con hielo. Decorar con un abanico de piña con cereza
FANCY WHISKY
* 1 ½ oz. Whisky
* 1 gota de angostura
* ½ cd. Jarabe natural
* ½ cd. Controy
Agitar en coctelera con hielo, servir en copa coctel. Decorar con un twist de limón.INCIDER COCKTAIL
* 1 ½ oz. Whisky
* Sidra fría
Verter en vaso highball con hielo y remover. Decorar con una rodaja de manzana.
JHON COLLINS
* ¾ oz. Jarabe natural
* 1 ½ oz. Whisky
* Agua mineral
Verter en vaso Collins con hielo los ingredientes y rellenar con agua mineral, remover. Decorar con una rodaja de limón.
LADIE´S COCKTAIL
* 1 ½ oz. Whisky* ½ cd. Anis dulce
* 1 gota de angostura
Agitar en coctelera con hielo, servir en copa coctel. Decorar con un abanico de piña con cereza
MANHATTAN
* ¾ oz. Vermouth rojo
* 1 ½ oz. Whisky
Combinar en vaso mezclador con hielo y verter en copa martinera. Decorar con una cereza.
OLD FASHIONED
* 1 cubo de azúcar
* 1 gota de angostura
* 1 cd. De agua* 1 ½ oz. Whisky
Poner en vaso old fashion el cubo de azúcar, añadir la angostura y el agua, remover. Añadir el whisky y remover. Agregar hielo y decorar con un twist de limón.
T-BIRD
* 1 ½ oz. Whisky
* ¾ oz. Amareto
* 2 oz. Jugo de piña
* 1 oz. Jugo de naranja
* 1 dash de granadina
Agitar en coctelera con hielo, servir en vaso hihgball con hielo. Decorarcon una rodaja de naranja.
WHISKY DAISY.
* Jugo de ½ limón
* ½ cd. Jarabe natural
* ½ oz. Granadina
* 1 ½ oz. Whisky
Agitar en coctelara con hielo y servir en copa coctel. Decorar con una cereza.
WHISKY HIGHBALL
* 1 ½ oz. Whisky
* Ginger ale
Verter en vaso highball con hielo, rellenar con ginger ale. Decorar con un twist de limón
WHISKY SOUR
*Jugo de ½ limón
* 1 cd. Jarabe natural
* 1 ½ oz. Whisky
Agitar en coctelera con hielo y verter en copa sour. Decorar con una rodaja de limón.
WHISKY SODA
* 1 ½ oz. Whisky
* Agua mineral
Verter en vaso highball con hielo, añadir whisky y rellenar con agua mineral
Cocteles sin alcohol
CONGA
* 1 parte de jugo de naranja
* 1 parte de jugo de toronja
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