Recetas Candy

Cop cakes piña colada
Rinde para 24 unidades capsula numero 4
Nivel de dificultar: fácil
Ingredientes
- 5 huevos
- 2 tazas de harina
- 1 ¼ de taza de azúcar
- 1 barra de mantequilla
- 1 barra demargarina
- ½ taza de jugo de piña
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ¼ taza de coco deshidratado
Procedimiento
Coloque en el tazón de la batidora las grasas junto con el azúcar a cremar por unos 8 o9 minutos, pasado el tiempo agregue los huevos de uno en uno con intervalos de 30 segundos cada uno, luego alterne el jugo con la harina y polvo de hornear, finalmente coloque el coco deshidratado.Si desea que sean mas consistentes no agregar ni polvo de hornear ni jugo.
Para el relleno:
1 taza de leche condensada
¾ taza de coco deshidratado
1 cda de ron
Para el montaje de los cup cakes, esperea que enfríen y luego haga un pequeño huequito humedezca con licor si lo prefiere o bien el almibar de la piña, luego rellene y decore con una base de chantilly, termine de decorar con rodajas delimón, sombrillitas, o bien piña en trozos.







Torta Fría,

Rinde para 8 porciones
Nivel de dificultar: fácil
Ingredientes
- 3 huevos
- ¾ taza de harina
- ½ taza de azúcar
- ½ cucharadita de esencia oralladura al gusto
Procedimiento
Coloque el en tazón de la batidora los huevos enteros con el azúcar a batir hasta triplicar volumen por aproximadamente 7 a 8 minutos aparte cierna la harina ycolóquelo en la mezcla del huevo en forma envolvente adicionar la esencia o la ralladura, coloque en un molde previamente engrasado de 16 cm de diámetro y hornee a 350º F por 25 minutos aproximadamente(tiempo de cocción según el horno).
Procedimiento de montaje de la torta
- Corte el queque en 3 capas (cuando este frio).
- Humedezca la primera capa ya sea con un almíbar o bien con una mezcla dediferentes leches.
- Seguidamente una capa del primer relleno y repita con las siguientes capas.
- Decore al gusto.






QUEQUE DE CHOCOLATE
1 1/3 taza de harina cernida
1 taza de azúcar moreno
2 ctas de...