Recetas Caseras

Receta para preparar un rico Queque fácil, rápido y muy rico
Ingredientes para un molde mediano
• 5 huevos de campo
• Media taza de aceite
• 1 taza de leche
• 1 taza de azúcar
• Harina conpolvo de hornear ( a gusto)
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• Mantequilla o margarina (para lubricar molde)
Preparación
 Mezclar el azúcar, aceite, la yema de los huevos, una vez que esténtotalmente homogéneos, agregar la taza de leche.
 Una vez terminada la mezcla, se procede a batir en un recipiente distinto las claras, cuando estas estén bien batidas (blancas). Se deben reunir contodos los otros ingredientes.
 Cuando están todos los ingredientes mezclados, se le va agregando la harina previamente cernida (aproximadamente 800 grs), esta solo se revuelve, debe quedar un pocoespeso, y se le agrega la cucharadita de limón, también queda muy rico con un poco de esencia de vainilla.
 Tenemos el horno temperado con anticipación, lubricar el molde con mantequilla y vaciar lamezcla.
 llevar al horno por 40 a 50 minutos llama media, esto depende del horno que tengamos en casa, (la llama 20 a 25 minutos arriba y abajo).
 Una vez frío el queque, sacar del molde yespolvorear azúcar flor.
 Y a disfrutar de un delicioso queque para la hora del té.







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