recetas chinas

Bundt cake de chocolate es una receta para 6 personas, del tipo Postres, de dificultad Fácil y lista en 80 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

ingredientes 14
- 280g de harina
- 2-3cucharadas soperas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 125g de mantequilla a temperatura ambiente
- 300g de azúcar
- 2 huevos
- 250ml de nata
- 125ml deleche
- 250g de pepitas de chocolate negro


Arroz chino
Ingredientes (4 personas):


2 cucharadas de aceite
2 huevos hechos para omellete picados en tiras delgadas
1/4 kg. de jamon picado.2 tiras de tocino
Camarones o carne pollo cocido y frio picado en trocitos
1 taza de arroz cocido de un dia anterior
Salsa soya al gusto
2 cebollines picados finamente

Preparación:1-En una sarten calientitas el aceite un poco, incorporas el pollo, jamón, huevo y cebollin.

2-Doras un poco,luego incorporas el arróz cocido y fries un rato lo revuelves y le agregas la salsa soyahasta que oscuresca y quede listo.

Ingredientes para Masa para hacer pies:
• 1/2 taza de harina
• 100 grs de mantequilla
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 yema
• 3 cucharadas de agua helada¿Problemas con las medidas?
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Cómo hacer Masa para hacer pies paso a paso:
 Sobre unamesa cernimos la harina, forme un hueco en el centro añadimos los demás ingredientes, mezcle con raspa o con 2 tenedores hasta formar una pasta suave y tersa.
 Extendemos la masa con el rodillo ycubra un molde grande de pie (pay) pique la pasta con un tenedor y hornee de 15 a 20 minutos a una temperatura de 200 C
 Rellene al gusto

Consejos y trucos para cocinar Masa para hacer pies:
• Esuna masa que se debe amasar lo menos posible, para que no se desarme y si se trabaja con los ingredientes fríos no se fractura.
• La mantequilla hay que trabajarla con cuchillos o sin manosear...