Recetas Con Jerez

COCTEL | MEDIDAS | INSUMOS | CRISTALERIA | ADORNO | ELABORACION | NOTAS |
Don Quijote | 4 Dash | Jarabe de Ananá | Copa Flauta | -- | Se vierten todos los ingredientes, excepto elChampagne en un vaso mezclador, con hielo. Se sirve en Copa flauta y se completa con el Champagne Helado. | Bebida Aperitiva con Alcohol |
| 10 CC. | Cognac | | | | |
| C/N |Champagne Seco | | | | |
| 10 CC. | Jerez | | | | |
| 10 CC. | Kirsh | | | | |
| 3-4 | Cubos de hielo | | | | |
Emmanuelle | 100 CC. | Jerez Seco | Copa Catavinos |Rodaja de limón y Guinda verde | Se vierten los ingredientes directamente en el catavinos y se decora con la rodaja de limón y la guinda (cereza). El Jerez debe estar frío. | Bebida Aperitivacon alcohol |
| 100 CC. | Curaçao verde | | | | |
Sherry Flip | 3 | Cubos de hielo. | Copa Flauta | Nuez Moscada | Se pone el Hielo en la Coctelera junto a la yema, el jerez y elcaramelo. Se agita vigorosa y rápidamente por algunos segundos, se cuela y se sirve en copa flauta. Se espolvorea un poco de Nuez Moscada y se sirve. | Long Drink con Alcohol |
| 1 | Yemade huevo | | | | |
| 2 cdtas | Caramelo | | | | |
| 50 CC. | Jerez | | | | |
| C/N | Nuez moscada | | | | |
|
Dolce Vermut | 30 CC | Jerez | Copa Cocktail |Anís Estrella | Se baten los ingredientes dentro de un vaso Mezclador, se sirven en copa cocktail (previamente enfríada) y se decora con el anís estrella.  | Long Drink Batido con Alcohol || 40 CC | Vermouth Seco | | | | |
| 20 CC. | Sambuca Oro Borghetti | | | | |
| 10 CC. | Fernet Branca | | | | |
| 4-5 | Cubos de Hielo | | | | |

Fuentes:
*http://www.zona-recetas.com/receta/emmanuelle-4377.html
* http://bebidas.itematika.com/bebidas-por-ingrediente.html
* http://www.taringa.net/posts/info/8941529/Fernet-Branca.html