Recetas Curso Cocina Para Adelgazar

Cocina para adelgazar
Categoria: Calidad de vida
Existen algunos alimentos que por su
composición no engordan. Este curso le
ayudará a entender por qué es
importante que unos alimentos estén
más presentes en nuestra dieta que
otros. El contenido de este curso gratuito
ha sido proporcionado por Ginger,
experta en nutrición y dietética.
Autor: cocinandopasoapaso.com
Capítulos: ver índice
Duración:14 capítulos
Precio: Gratis
Nivel: Fácil
Alumnos: 7017
1. Cómo saber cuál es tu peso
2. Acerca de la temida obesidad
3. Teoría de los alimentos
4. Nutrientes esenciales
5. Las vitaminas
6. Los minerales
7. Reglas de oro para adelgazar (I)
8. Reglas de oro para adelgazar (II)
9. Alimentos permitidos y alimentos prohibidos (I)
10. Alimentos permitidos y alimentos prohibidos (II)
11. La dietamediterránea
12. Algunas recetas ligeras
13. Recetas bajas en calorías (I)
14. Recetas bajas en calorías (II)

1. Cómo saber cuál es tu peso
Antes de nada vamos a empezar averiguando cuál debe ser tu peso. Aplica esta fórmula
si quieres saber si estás en tu peso.
Peso en Kilos/ dividido por tu talla en metros/ = X
X / dividido por tu talla en metros = Y
Ejemplo: Si mides 1,60 y pesas 60 Kilos
60 : 1,60= 37,5 = X
37,5 : 1,60 = 23,4 = Y
La Y, en este caso 23,4, es el valor que te indica si está en tu peso siguiendo la siguiente
tabla de valores de referencia.
17 a 19 = Delgada (no hagas dieta, estás por debajo de los índices considerados
normales.
19 a 23 = Normal (Puedes intentar perder algo de peso si está más cerca de 23 que de 19
y nunca bajar de un índice 20 o 21)
23 a 26 = Con sobrepeso (tesobran algunos kilos y ahora es el momento de plantearte
en serio perderlos antes de llegar a la obesidad.
Si rebasas el índice 26 acude a un médico endocrino para que confeccione una
dieta adecuada a tus necesidades.
Si tu problema es ligero, espero que estas páginas te ayuden a solucionarlo y sobretodo
te orienten para poder cambiar hábitos que te son perjudiciales.

Ni te agobies ni teobsesiones, si te apetece un día comer dulce hazlo sin
remordimientos, recuerda que el estrés también ayuda a engordar. Date un capricho de
vez en cuando pero mantente firme en lo fundamental:
Ejercicio, pocas grasas, muchas verduras y fruta, cereales integrales, poca carne y
más pescado.
Verás como sin prisa y sin pasar hambre lo consigues y si necesitas alguna orientación
nuestro consultorio está a tudisposición.

2. Acerca de la temida obesidad
Obesidad es una palabra que hace referencia a uno de los problemas más comunes en
nutrición y del que todavía se ignoran muchas cosas a pesar de que se calcula que la
mitad de la población de los países industrializados la padece.
Entendemos por obesidad un peso corporal que sobrepase el peso normal en un
20% o más, lo que supone una auténticasobrecarga para el organismo y por tanto
tiene como consecuencia la aparición de otras patologías.
La persona engorda porque está ingiriendo más energía en forma de alimentos de la que
necesita y por lo tanto toda la que no quema queda almacenada y poco a poco va
aumentado su peso.
Hay diferentes causas que inciden en que esto pase y pueden ser: endocrinas,
hormonales, psíquicas... Pero lo cierto es queuna gran parte de los obesos lo son porque
comen en exceso. Muchas personas dirán "pero si como muy poco" y tal vez sea cierto,
pero antes de llegar a la obesidad si han comido y mucho.
Aquellos pocos cuyo peso permanece inamovible durante años queman cualquier
exceso que hayan comido, mientras que la mayoría guarda en forma de grasa el
alimento que ingiere de más y de esta manera se empieza conun ligero sobrepeso y si
no se pone remedio a tiempo se llega a la obesidad
Siempre y cuando no haya causa endocrina, el tratamiento de la obesidad consiste
principalmente en seguir una dieta adecuada y en un cambio consciente de los hábitos
alimentarios y de vida, y eso es lo más importante. Tomar conciencia de que mantenerse
en un peso equilibrado no solo es una cuestión de buena imagen sino de...