Recetas de algunas bebidas

Daiquiri
1 ½ oz medida de ron blanco.
½ oz medida de zumo de limón.
1 cucharadita de azúcar.
Preparación
Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado.
Agite vigorosamente ycuele sobre una copa de cóctel
previamente enfriada. Decore con una rodaja de limón.

Mojito
Ingredientes
2 oz. de ron blanco
10 hojitas de hierbabuena
2 cdtas. de azúcar
1 dash o chorrito dejugo de limón
Hielo picado
-Agua mineral o Ginger Ale (Opcional)
Preparación
En un vaso whiskero coloque las hojas de hierbabuena, el
jugo de limón y el azúcar. Machaque con un mortero.
Luegoagregue el ron, mezcle y añada el hielo picado. Si
desea agregue agua mineral o Ginger Ale.

PIÑA COLADA
Ingredientes
2 Oz de Ron blanco
1 Oz de Crema de coco
3 Oz de Jugo de piña
1 Oz de Lecheevaporada
1 Dash de Jarabe de Goma
Hielo
Preparación
Corte el tallo de la piña y con la ayuda de una cuchara, retire
la pulpa. Reserve. En una coctelera, mezcle el resto de los
ingredientes yagite durante unos segundos. Cuele y vierta en
la piña. Batir en coctelera ó licuar.
Copa: Pera

FRESA COLADA
Ingredientes:
2 onzas de ron blanco.
1 onza de crema de coco.
1 onza de lecheevaporada.
4 cubos de hielo.
7 fresas medianas.
Tomamos nuestra licuadora, colocamos dentro las fresas, los hielos y echamos la leche evaporada. Encendemos y licuamos, echando los demás ingredientes queson la crema de coco y el ron. Luego de licuar por unos 10 segundos y ver que todo esta bien mezclado, servimos en una copa. Para decorar colocamos en la copa una fresa y acompañamos con un sorbete.Alfonso XIII:

En un vaso All Fashion (es uno chaparrito y ancho donde normalmemte se sirven las bebidas en las rocas):

-Coloca hielo

-1 onza y1/2 de licor de cafe(Kalua o Don Pancho son losmas comunes)

-Y rellena con leche condensada (carnetion clavel).

-Para evitar que se revuelva la leche y el licor, vierte lentamente la leche sobre uno de los hielos.

-Coloca dos popotes...