Recetas de cocina para Solteros

Pescado sudado con guisantes

Colocar en la olla un chorrito de aceite y agregarle 3 o 4 dientes de ajos, ponerlo al fuego un par de minutos, agregarles los guisantes congelados, sal y agua ydejarlos hervir unos 8 minutos, luego colocar los tres trozos de pescado y dejarlo cocinar tapado por unos 10 minutos. Para otro día le puedes poner al ajo un poco de cebolla muy picadita a pochar.Judías Verdes con jamón
Comprarlas frescas, limpiarlas y lavarlas, trocearlas en trozos grandes y ponerlas en agua hirviendo con sal, al estar ya tiernas, colarlas en una sartén con un pequeño chorritode aceite y unos 10 trocitos de jamón y rehogarlas, prepárale solo 12 judías por ración.
Judías Verdes con Patatas
Cuando las tengas a término medio, agrégale dos patatas si son pequeñas o una sies grande, al estar bien cocidas, escurrirla y dejarla en un recipiente para que las caliente al micro.
Filete de pescado.
Cuando le prepares las judías con patata, le puedes dejar preparado filetede pescado, colocalo en un recipiente un chorrito de aceite, sal y perejil, lo mezclas y pasas el filete por esa salsa, lo pones en la sartén sin aceite a 5 y lo tapas con la sartén, lo dejas que estey le das la vuelta y lo sacas con cuidado sin que se rompa con la espátula.

Salmon a la plancha.
Lo aliñas con sal, lo pones en la sartén con tres gotas de aceite y lo tapas con la otra sarténpara que suelte toda la grasa del salmón, queda un poco rosado.

Pollo guisado o estofado de pavo
Puedes trocear la pechuga entera a cuadros más o menos grandes para que no se reduzcan mucho, pochacebolla, pimiento y ajo, agrégale un poco de sal, una pizca de pimienta, luego agrégale el pollo, saltéalo y ponle un poco de agua para sudar, déjalo cocinar.
Para Variar puedes agregarle zanahoria ypatata en trozos no tan pequeños.

Crema de verduras
Pones a cocinar un calabacín pelado y troceado, con un trozo de cebolla, un par de patatas y otro de zanahorias, le pones la sal y lo dejas...