RECETAS DE COCINA

195 Recetas de Cocina
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AJOARRIERO
AJOARRIERO CON LANGOSTA
ALCACHOFAS MONTILLANA
Arroz
Arroz con miel
ATASCABURRAS
BACALAO A LA MIEL
BACALAO A LA VIZCAINA
BECHAMEL BELGA
BERENJENAS A LA MENTA
BERENJENAS ASADAS/REBOZADAS
Besugo al horno
BIZCOCHO
Bizcocho Genovesa o Masa de Vienesa
Boeuf de gardiane (res a la camarguesa)
BOQUERONES EN VINAGRE
BOQUERONES EN VINAGRE
Brandada deBacalao
Brandada de Bacalao
Brazo de gitano
BUÑUELOS DE MANZANA A LA ASTURIANA
Caballa guisada
Caballas con salsa de ajo y zumo de lim=F3n
Caballas con vino blanco
Cajun
Calabaza rellena a la Griega
Calamares rellenos en salsa
Caldereta
CALDUCHO
CAPON MORROCOTUDO
CARNE MACERADA EN VINO
Carpaccio de Solomillo de Buey o Añojo
CAZÓN AL AZAFRÁN
CAZUELA DE PASTA AL HORNO
CERDO AGRI-DULCECHOP SUEY
CHULETAS DE CERDO
CHULETAS DE CORDERO CON PURE DE NABITOS NUEVOS
Churros
CHUTNEY DE PAPAYA PICANTE
Cigala salteada con cebolla y arroz
CODORNICES ASADAS A LA CANTONESA
CODORNICES ESTOFADAS
Conejo al salmorejo
CONGRIO A LA BILBILITANA
CREMA CATALANA
Crema de coliflor al perfume de jengibre
CREMA DE NABOS
Crema fria de calabaza
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Cremas y salsas de manzana
Croquetas S.XIXCuencos de verduras
CURRY
CUS-CUS
Cus-Cus
Del libro "La comida criolla"
DORADA AL AJO COLORAO
El comediógrafo Francisco de Rojas Zorrilla
El gazpachoManchego
Ensalada
Ensalada
ENSALADA DE NAVIDAD
Ensalada mozárabe de bacalao y aguacate a la naranja
Espalda de ternasco en salsa de trufas
Esta receta la puso por aquí Cristina Macía, a ver si te gusta
Estofado de xcarne
FAR BRETONFIDEOS CHINOS FRITOS CON CAMARONES
Filetes de caballa con salsa de mostaza
FILETES DE MERLUZA RELLENOS DE NAVAJAS
Flan de cafe
FLAN DE HUEVO
FRANGO NA PUCARA
Galletas de leche
Garum
Gazpacho andaluz
GNOCCHI A LA ROMANA
Gratijnado de espinaca con almejas
GUASACACA
Helados
HUEVOS ESCALFADOS EN SALSA DE VINO TINTO
Ingredientes (para 4 personas humanas)
INGREDIENTES PARA 2 LITROSINTXAURSALSA
JUDIAS VERDES CON BECHAMEL
Koftas de vaca
Kokotxas
KOKOTXAS
Las Yemas de San Pablo
Lasañas con sopa de morillas y níscalos
LECHE DE COCO CASERA
Lemoncello
Licor de platano
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LIEBRE CON PIÑONES
LIEBRE CON SALSA DE NUECES
LUBINA A LA SIDRA
LUBINA AL VAPOR CON SALSA DE VINO BLANCO
Magret de pato
MANZANAS ASADAS CASERAS
MANZANAS REINETAS
MANZANAS SALTEADAS CON SEMILLAS DESÉSAMO
MEJILLAS DE CERDO A LA AMPURDANESA
MELON AL LICOR
Merluza al Cava
MERMELADA DE MANZANA Y LIMON
Migas a la Extremeña
MORTERUELO (Paté Manchego)
MORTERUELO DE CAZA
MORTERUELO DE MATANZA
Mousse de Chirimoya
Oeuf Stroganoff Solomillo de buey Stroganoff
OLLA GITANA
OLLA PODRIDA
OLLA VALENCIANA
ORO COCKTAIL, SIN ALCOHOL
Palmitos gratinados
PAN DE CANELA
PAPANDUXAS
Paparajotes
Papasbravas
PAPAS CHORREADAS
PAPATAS CON BACALAO
PASTAS DE ALMENDRA Y PIÑON
PASTAS DE COCO
PASTEL DE PUERROS
Pastel de trigueros y trucha ahumada
PATATAS A LA RIOJANA
PATO LACADO A LA PEQUINESA
PECHUGAS DE PAVO CON MARISCO
PERAS RELLENAS
PERDICES "MALILU"
Pimientos con huevos
PIMIENTOS RELLENOS
PIMIENTOS RELLENOS
PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ
PIMIENTOS RELLENOS DE PESCADO
Piña de pure depapa
PLATANOS CARAMELIZADOS AL MINUTO CON MUSELINA
DE NATILLAS, JENGIBRE Y NATA MONTADA
POCHAS
POCHAS VIUDAS
POLLO A LA SALSA DE CAVA
Pollo en escabeche
Pollo entero asado al horno.
postre
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POTAGE ESTOFADO DE ZANAHORIAS
PUCHERO CANARIO
Pulpitos con tomate
Pulpo a la feria
Pulpo a la sochantre
Pulpo al ajo
Pulpo con ajos
QUEIMADA
QUEIMADA
RABO DE BUEY AL VINO
Relleno para pavosRevuelto de Ajetes con Gambas
Revuelto de pimientos del Piquillo con jamón ibérico
RIÑONES SALTEADOS
Rollitos de primavera
Rosquillas de Albaricoque
Salmon
Salmon al horno
SALMON MARINADO
SALSA AGRIDULCE
SALSA DE MANZANA PARA ACOMPAÑAR CARNE A LA PLANCHA
SALSA DE MANZANAS, OTRA MAS
Sancocho
Sangria
Scones de patata, de Irlanda del sur
SETAS CON CARNE ( ROVELLONS )
Setas de...