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PASTEL HELADO DE CACAHUATE

INGREDIENTES:
30 piezas de galleta de mantequilla (sabor chocolate, vainilla o canela, molidas.)
1 Barra 90gr. de mantequilla (fundida)
2 paquetes (380gr) de queso crena fiorelo
1 lata (397 gr) leche condensada la lechera
½ taza (170 gr) crema de cacahuate
1 cucharada de esencia de vainilla
2 latas demedia crema nestle
50 gr de cacahuate sib sal (picado)

COBERTURA DE CHOCOLATE
1 lata de media crema nestle
1 cucharada de mantequilla
1/4 licor de café
6 barras de chocolate (carlos V a lafrancesa)

Procedimiento:
1.- mezclar las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta y forrar con ella
Un recipiente desmoldable de pastel.
Refrigerar una hora para que la costra seendurezca.

2.- aparte, licuar al queso crema fiorelo, con la lechera condensada, la crema de cacahuate, la vainilla y la media crema Nestlé.
Vaciar sobre la base de galletas. Mete el pastel al congeladormedia hora. En tanto,
Para la cobertura calienta la media crema Nestlé con la mantequilla y el licor de café,
Agregar el chocolate Carlos V y mantén a fuego lento hasta que el chocolate se derritapor completo, mezcla, retira del fuego y dejar enfriar
sacar el pastel del refrigerador y cúbrelo con la salsa de chocolate. Decóralo con los cacahuates y regrésalo al congelador 2 horas más.PAY RAPIDO DE FRESA
Ingredientes:

11/2 barras de mantequilla primavera (135 gr)
11/2 tazas de Cerelac
1 lata de leche condensada la lechera 50% menos azúcar
3 oiezas deyema de huevo
1 paquete de queso crema de fiorelo190 gr
1 cucharada de maicena (fécula de maíz)
1 taza de mermelada de fresa
2 cucharadas de agua
Fresas para adornar

Procedimiento:

1.-coloca en un refractario hondo la mantequilla y fúndela en el horno de
Microondas a potencia alta. Mezclala con el Cerelac hasta formar una pasta
Y cubre la base de un molde para pay previamente...