Recetas De Cocina

ENPANADAS CON CREMA RELLENAS DE MERMELADA.
Ingredientes:
¼ de crema
¼ de mantequilla
1 pisca de sal
1 pisca de carbonato
1 cucharada de royal
½ k. de harina
1 frasco de mermelada defresa
1 huevo para barnizar
Procedimiento
Se bate la mantequilla y la crema, se le agrega la harina con sal, royal y carbonato y se deja reposar lamasa en el refrigerador en una bolsa de plástico por 1hr. Y se preparan empanadas pequeñas con un poquito de relleno de mermelada y se ornean durante 15, o 20 min. En el horno precalentado, ya que seenfriaron se les espolvorean azúcar glas.

CHOCO FLAN
INGREDIENTES PARA HACER EL PAN:
1 caja de harina para pastel de chocolate
3 huevos
1 taza de leche(clavel)
½ taza de aceite de maíz
INGREDIENTES PARA HACER EL FLAN:
1lata de leche Nestlé (condensada)
1lata de leche clavel (evaporada)
1lata de ½ crema
3 huevos
1 barra de queso phi adelfia
1barra de mantequilla
1 botellita de cajeta coronada
Procedimiento
Primero batimos los ingredientes para el pan durante 10 min a alta velocidad y la mezclala vertimos al molde que estará previamente engrasado y con la cajeta en el fondo cuidado que no embarrarle las paredes al molde enseguida: licuamos ingredientes para el flan y vertimos en esta mezclaen sima de la del pan después tapamos

ENCHILADAS VERDES
Ingredientes:
1 kilo de tomatillo de hoja
3 Chiles verdes al gusto
Media cebolla blanca
1 diente de ajo
1 botellitade aceite para freír las tortillas y la salsa
1 consume (de pollo)
1 kilo de tortillas
1 pechuga (cocida y deshebrada)
¼ de crema
¼ de queso (navarro)Preparación
Se calienta el horno se ponen a cocer los tomatillos junto con los chiles verdes y después se licuan con la cebolla y el ajo y el consomé. Después la salsa se pone a freír con...