Recetas De Cocina

Pastel de Carne
Ingredientes:1/2 Kg. de carne molida de res.1/2 Kg. de carne molida de cerdo.1/2 de tocino a bacon de pavo (o el que usted dese)2 salchichas de pavo.1 Pimiento morrón verde.1Pimiento morrón rojo.1 Cucharada de perejil.1/2 Cebolla finamente picada.Salsa Inglesa.1 Cucharada de caldo de pollo en polvo.Pan molido.2 Huevos.Sal y pimienta al gusto.Preparación:En un sarten, sofriesla cebolla en cubitos y los pimientos, salpimentas al gusto.Dejar enfriar posteriormente en un bol o refractario, colocas la carne y la mezclas con el perejil, la salsa inglesa, el pan molido (el queconsideres necesario) las salchichas en cubitos, el caldo de pollo en polvo y finalmente la cebolla y el pimiento previamente frito, salpimentas.Por último en un refractario previamenteenmantequillado, lo tapizas con el tocino o bacón (el fondo dejando las tiras que salgan un poco para con ellas mismas cubrir la masa) y finalmente pones la carne preparada.Hay que hornearla a 2200c unos 35 o 45minutosBudin de atunIngredientes2 latas de atún 
1/2 taza de miga de pan 
1 cebolla pequeña rallada 
1 cda. de pimentón finamente picado 
2 cdas. de perejil, finamente picado 
3 huevos batidos 
1/2cdta. de sal 
1/2 cdta. de pimienta 
Mantequilla Modo de preparaciónPreparación: Desmenuzar muy bien el atún con un tenedor y agregarle la miga de pan, la cebolla, el pimentón, el perejil y loshuevos batidos con la sal y la pimienta.
Mezclar bien hasta que se integren todos los ingredientes.Enmantecar un molde y espolvorearle miga de pan hasta cubrir bien el fondo.
Colocar la mezcla en elmolde y echarle trocitos de mantequilla por encima.Llevar al horno precalentado a 350ºC por unos 40 minutos.POLLO CON PIÑAIngredientes para Pollo con piña: * Pechugas de pollo , calcular segúnpersonas, * piña en almíbar , * sal , * pimienta y * cebollaCómo hacer Pollo con piña paso a paso: * Coger una fuente de horno, colocar en ella las rodajas de piña, cubrir con las pechugas de...