Recetas de comida

1 Helado de café 

Ingredientes: 

2 cucharadas soperas de Nescafé 
5 cucharadas soperas de azúcar 
1 tarrina de nata montada de ¼ kg. 
3 huevos 

Preparación: 

Mezclar el Nescafé con unpoquito de agua. Añadir el azúcar, las yemas y la nata y batir muy bien a mano. 
Añadir las claras a punto de nieve muy duro y meter en el congelador. 

Hacer la víspera. 


2 Chocolate a laespañola 

Ingredientes del chocolate a la española: 

2 Litros de leche 
200 Gramos de azúcar 
100 Gramos de mantequilla 
400 Gramos de cobertura de chocolate 
50 Gramos de maicena Ebaboración: 

Ponemos al fuego la leche, azúcar y la mantequilla. Cuando rompa a hervir añadimos el chocolate. 
Diluimos la maicena en leche fría y se agrega fuera del fuego. 
Se pone al fuego para quecoja consistencia. Se mantiene caliente al baño María. 


3 Tarta de manzana 


Ingredientes de la tarta de manzana: 
1kg de manzanas 
1 cucharada de harina 
3 huevos 
4 cucharadas de azúcar ½ cucharada de levadura en polvo 
Azúcar glasé 

Preparación: 

Pelamos las manzanas y las cortamos muy finas, como si fueran patatas para una tortilla. 
A continuación batimos los huevos yañadimos azúcar, harina y levadura. Cuando tengamos todo bien mezclado añadimos las manzanas y volcamos la masa en un bol previamente untado con mantequilla. 

Horneamos 30 minutos a 180ºC. Desmoldamos y decoramos con azúcar glasé.
4 Chuletas de Cerdo Agridulces

Ingredientes

4 chuletas de cerdo
aceite de oliva
2 cucharadas de miel
1/2 taza de sumo de naranja
Sal y pimienta al gustoPreparacion
Coloca el aceite en una sartén. Coloca las chuletas de cerdo a dorar de ambos lados salpimentando cada una de ellas. Agrega el sumo de naranja y la miel sobre las cheletas, deja que elsumo se reduzca un poco para que la chuleta caramelize. Listo! servir con los acompañantes preferidos.

5 Huevos con Tomate

Ingredientes

3 a 4 huevos (depende del nº de personas)
1 lata de...