Recetas de falcon
Páginas: 44 (10989 palabras)
Publicado: 3 de noviembre de 2010
4 LA TRADICIÓN ORAL
En cumplimiento del Articulo 178 de la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela y los artículos 24, 26, 27, 28, 29, 30, 35, 36, 41 y 43 de la Ley de Protección y Defensa del Patrimonio Cultural; la autoridad municipal establecerá las medidas necesarias para la protección y permanencia de los bienes aquí contenidos notificando al Instituto del PatrimonioCultural sobre ellas.
4 La tradición oral En este capítulo se tratan los testimonios orales y discursivos sobre acontecimientos y conocimientos, significativos para una comunidad en particular, que se transmiten de generación en generación mediante la narración oral: cuentos, cantos, rezos, leyendas o las recetas curativas o culinarias.
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LA TRADICIÓN ORAL
a caballo y vestido impecablementecon un liquilique blanco. De la casa del capitán Morgado —un rico hacendado de la época colonial— nació la leyenda de este jinete, aparecido en los atardeceres sobre su caballo, y que ayudó a dicho capitán a conservar sus bienes durante la guerra de independencia. Esta leyenda forma parte del patrimonio oral de El Consejo ya que por años se ha transmitido a todas las generaciones.
LA TRADICIÓNORAL
Los lugareños lo veían sudado, soportando la inclemencia del sol o los aguaceros con el fin de eliminar la curvatura de la quebrada y que pasaba por lo que actualmente se conoce como callejón Socorro Acosta de Sánchez; éste es en la actualidad una planicie habitada gracias a la ardua labor de Marcelo Márquez. Este personaje, por su sabiduría y su extraño empeño en enderezar la quebrada, seconvirtió en una parte importante del imaginario de los consejeños.
Torrejas
|MUNICIPIO| Ambos municipios
La Voz Carmelitana
|MUNICIPIO| José Rafael Revenga |CIUDAD/CENTRO POBLADO| El Consejo
Se trata de una antigua transmisión radial, realizada por medio de unos parlantes que estaban ubicados en la calle César Zumeta, entre las calles García de Sena y Bolívar, en la sede de la Sociedaddel Carmen Benefactora de sus Miembros. Conocida como la voz del pueblo, fue fundada por Heriberto Jaimes y Rómulo Aponte, entre otros. Por este medio se informaba a la comunidad de todo el acontecer diario, y sobre la celebración de fiestas, actos religiosos, fallecimientos, extravío de objetos, entre otras cosas. Cada vez que una voz realizaba el anuncio del momento, se dice, que todo el mundoal escucharlo hacía una pausa en la labor que estuviese haciendo. Actualmente, La Voz Carmelitana es referida como una parte inolvidable de las anécdotas y costumbres que se mantuvieron en el pueblo hasta la entrada de los tiempos modernos. Aún se conserva el parlante por el que eran escuchadas sus trasmisiones. Para la preparación de las torrejas se procede de la siguiente manera: sobre unasuperficie plana se coloca harina de trigo, a la cual se le agrega polvo de hornear, sal, tres huevos y medio litro de leche. Se amasa hasta que la mezcla quede suave y se deja reposar algunos minutos. La masa se extiende hasta quedar lo más delgada posible, y se corta en trozos que se fríen en aceite bien caliente. Por último se espolvorean con azúcar.
Cruz de Aragua
|MUNICIPIO| José Rafael Revenga|CIUDAD/CENTRO POBLADO| El Consejo
Dentro de la hacienda Santa Teresa son visibles largas hileras de chaguaramos plantadas en línea recta. Son más de 1.500 de estos árboles, algunos de los más altos miden hasta 23 m de altura y tal es su vistosidad que pueden observarse incluso desde la autopista regional del centro. Las dos filas arbóreas se cruzan en perpendicular formando una auténtica cruzde chaguaramos. En medio de esa intersección es tradición que todo el que pase por allí debe colocarse la mano en la cabeza, cerrar los ojos y pedir un deseo. Al realizar el camino de regreso la persona debe detenerse en el mismo punto y volverlo a pedir para reforzarlo.
Marcelo Márquez, personaje legendario
|MUNICIPIO| José Rafael Revenga |CIUDAD/CENTRO POBLADO| El Consejo
Leyenda del...
En cumplimiento del Articulo 178 de la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela y los artículos 24, 26, 27, 28, 29, 30, 35, 36, 41 y 43 de la Ley de Protección y Defensa del Patrimonio Cultural; la autoridad municipal establecerá las medidas necesarias para la protección y permanencia de los bienes aquí contenidos notificando al Instituto del PatrimonioCultural sobre ellas.
4 La tradición oral En este capítulo se tratan los testimonios orales y discursivos sobre acontecimientos y conocimientos, significativos para una comunidad en particular, que se transmiten de generación en generación mediante la narración oral: cuentos, cantos, rezos, leyendas o las recetas curativas o culinarias.
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LA TRADICIÓN ORAL
a caballo y vestido impecablementecon un liquilique blanco. De la casa del capitán Morgado —un rico hacendado de la época colonial— nació la leyenda de este jinete, aparecido en los atardeceres sobre su caballo, y que ayudó a dicho capitán a conservar sus bienes durante la guerra de independencia. Esta leyenda forma parte del patrimonio oral de El Consejo ya que por años se ha transmitido a todas las generaciones.
LA TRADICIÓNORAL
Los lugareños lo veían sudado, soportando la inclemencia del sol o los aguaceros con el fin de eliminar la curvatura de la quebrada y que pasaba por lo que actualmente se conoce como callejón Socorro Acosta de Sánchez; éste es en la actualidad una planicie habitada gracias a la ardua labor de Marcelo Márquez. Este personaje, por su sabiduría y su extraño empeño en enderezar la quebrada, seconvirtió en una parte importante del imaginario de los consejeños.
Torrejas
|MUNICIPIO| Ambos municipios
La Voz Carmelitana
|MUNICIPIO| José Rafael Revenga |CIUDAD/CENTRO POBLADO| El Consejo
Se trata de una antigua transmisión radial, realizada por medio de unos parlantes que estaban ubicados en la calle César Zumeta, entre las calles García de Sena y Bolívar, en la sede de la Sociedaddel Carmen Benefactora de sus Miembros. Conocida como la voz del pueblo, fue fundada por Heriberto Jaimes y Rómulo Aponte, entre otros. Por este medio se informaba a la comunidad de todo el acontecer diario, y sobre la celebración de fiestas, actos religiosos, fallecimientos, extravío de objetos, entre otras cosas. Cada vez que una voz realizaba el anuncio del momento, se dice, que todo el mundoal escucharlo hacía una pausa en la labor que estuviese haciendo. Actualmente, La Voz Carmelitana es referida como una parte inolvidable de las anécdotas y costumbres que se mantuvieron en el pueblo hasta la entrada de los tiempos modernos. Aún se conserva el parlante por el que eran escuchadas sus trasmisiones. Para la preparación de las torrejas se procede de la siguiente manera: sobre unasuperficie plana se coloca harina de trigo, a la cual se le agrega polvo de hornear, sal, tres huevos y medio litro de leche. Se amasa hasta que la mezcla quede suave y se deja reposar algunos minutos. La masa se extiende hasta quedar lo más delgada posible, y se corta en trozos que se fríen en aceite bien caliente. Por último se espolvorean con azúcar.
Cruz de Aragua
|MUNICIPIO| José Rafael Revenga|CIUDAD/CENTRO POBLADO| El Consejo
Dentro de la hacienda Santa Teresa son visibles largas hileras de chaguaramos plantadas en línea recta. Son más de 1.500 de estos árboles, algunos de los más altos miden hasta 23 m de altura y tal es su vistosidad que pueden observarse incluso desde la autopista regional del centro. Las dos filas arbóreas se cruzan en perpendicular formando una auténtica cruzde chaguaramos. En medio de esa intersección es tradición que todo el que pase por allí debe colocarse la mano en la cabeza, cerrar los ojos y pedir un deseo. Al realizar el camino de regreso la persona debe detenerse en el mismo punto y volverlo a pedir para reforzarlo.
Marcelo Márquez, personaje legendario
|MUNICIPIO| José Rafael Revenga |CIUDAD/CENTRO POBLADO| El Consejo
Leyenda del...
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