Recetas de galletas

Recetas

Galletas de nuez
Presentado por:

Ingredientes
- 6 barras de caramelo NutRageous (de 1.8 oz, cada una)
- 3 barras de carameloButterfinger (de 2.1 oz, cada una)
- 1 taza de mantequilla ablandada
- 1 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de de mantequilla de maní cremosa
- 1/4 de taza deazúcar granulada
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 1/3 tazas de harina
- 1 1/2 tazas de cacahuates tostadoscon miel y castañas de cajú (anacardos)

Preparación
1. Precalienta el horno a 350°F. Ten papel para hornear a la mano.

2. Corta 3 barras deNutRageous y las barras de Butterfinger en trocitos. Sepáralos.

Más Postres
Nada mejor que algo dulce para cerrar la comida, o simplemente por antojo.Tercer tiempo del menú
3. Bate la mantequilla, el azúcar morena, la mantequilla de maní, el azúcar granulado y la vainilla, en un tazón grande. Usa labatidora eléctrica a velocidad media, durante 1 ó 2 minutos, hasta que la mezcla esponje. Agrega los huevos y el polvo para hornear, y bate hasta que se mezclen.En velocidad baja bate la harina hasta que se incorpore. Agrega los trozos de caramelo y las nueces. Forma pequeñas bolitas de esta mezcla sobre el papelpara hornear, dejando separación entre ellas.

4. Rebana las barras de caramelo restante y coloca una rebanada sobre cada galleta. Hornea durante 9-11minutos, hasta que los bordes doren. Enfría durante dos minutos antes de retirar del papel para hornear, y en otro recipiente deja que enfríen por completo.