Recetas De Postres

GELATINA MOSAICO

Ingredientes
Cantidad | Ingrediente |
1 CAJA | GELATINA SABOR UVA (170 GRS.) |
1 CAJA | GELATINA SABOR CEREZA O FRESA (170 GRS.) |
1 CAJA | GELATINA SABOR LIMON VERDE (170 GRS.) |
1 CAJA | GELATINA SABOR PIÑA (170 GRS.) |
1 LATA | LECHE CONDENSADA (397 GRS.) |
3 TAZAS | AGUA |
4 SOBRES | GRENETINA O 3 CUCHARADAS RASAS (30 GRS.) |
1/2 TAZA | AGUA FRIA |
1CUCHARADA | ESENCIA DE VAINILLA |
Preparación
1. PREPARA LAS GELATINAS UNA POR UNA CON 2 TAZAS MENOS DE AGUA DE LO QUE INDICA EL PAQUETE.
2. VACIA EN MOLDES CUADRADOS EXTENDIDOS Y DEJA QUE CUAJEN COMPLETAMENTE.
3. CORTA LAS GELATINAS EN CUBITOS Y RESERVA.
4. PON AL FUEGO LA LECHE CONDENSADA CON EL AGUA, CUANDO ESTE CALIENTE RETIRA DEL FUEGO.
5. INCORPORA LA GRENETINADISUELTA EN LA 1/2 TAZA DE AGUA FRIA Y LA VAINILLA.
6. MEZCLA BIEN Y DEJA ENFRIAR COMPLETAMENTE.
7. COMBINA LOS CUBITOS DE SABORES EN UN MOLDE GRANDE O EN VARIOS MOLDES PEQUEÑOS.
8. AÑADE LA GELATINA DE LA LECHE CONDENSADA.
9. REFRIGERA HASTA QUE CUAJE Y SIRVE.

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TABLA DE CONVERSIONES DE GRENETINAAQUI TE DAMOS LAS CONVERSIONES APROXIMADAS DE LA GRENETINA EN GRAMOS ,SOBRES Y CUCHARADAS.
 15 GRAMOS= 2 SOBRES = 1 1/2 CUCHARADAS
30 GRAMOS= 4 SOBRES= 3 CUCHARADAS
40 GRAMOS= 5 SOBRES= 4 CUCHARADAS
45 GRAMOS= 6 SOBRES= 4 1/2 CUCHARADAS
 1 SOBRES= 7 GRAMOS=1 CUCHARADA
2 SOBRES= 14 GRAMOS= 1 1/2 CUCHARADAS
3 SOBRES= 21 GRAMOS=2 CUCHARADAS

Ingredientes
Cantidad | Ingrediente |
1 caja |GELATINA DE PIÑA |
1 caja | GELATINA DE LIMON |
1 caja | GELATINA DE UVA |
1 botella | CREMA DE LECHE |
1 bote | LECHE EVAPORADA |
1 bote | LECHE CONDENSADA |
1 caja | GRENETINA SIN SABOR |
Preparación
Se preparan cada GELATINA en MOLDES separados , cuando ya cuajen se mezcla en otro recipiente la LECHE EVAPORADA ,la LECHE CONDENSADA y la CREMA DE LECHE ya bien mezclada se leagrega la GRENETINA y en un molde se vacia , la GELATINAs se cortan en cubitos pequeños y se agregan a la mezcla se mete al refrigerador por 5 horass o hasta que cuaje bien SUGERENCIA:

Ingredientes:
* 4 o 5 paquetes de gelatina de distintos sabores y colores.
* 1 lata de leche evaporada.
* 1 lata de crema de leche.
* 1 lata de leche condensada.
* 1 caja de gelatina sinsabor.
* Agua.
Preparación:
La idea con esta gelatina es simple. Prepara todas las gelatinas de colores por separado, cada una en su envase. Sigue las instrucciones de la caja y quita a todas 1/4 de taza de agua de la preparación que está indicada. Deja que se pongan firmes en la nevera, lo suficiente para cortar cubos. Luego une todas las leches y disuelve la gelatina sin sabor en 1/2 detaza de agua caliente. Mezcla todo muy bien. Reserva. Escoge un envase con bonita forma y pon los cubos de la gelatina de colores arreglados unos al lado del otro, todos los que quieras. Añade encima la mezcla de leche.Mete en la nevera y deja que se ponga firme. Sirve frío.
1. se puede usar sabores de GELATINA FRESA , NARANJA o CEREZA

GELATINA DE MOSAICO

Ingredientes:
2 litros de leche.5 paquetes de gelatinas de colores.
1/2 kilo de azucar.
1 chorro de vainilla.
1 rama de canela.
100 gramos de grenetina.

Preparación:
Prepare las gelatinas de colores cada una por separado con la mitad de agua que indique.
En un trasto agregue la leche con la vainilla y la azucar, tambien la rama de canela en trozos.Ponga el trasto a la lumbre y mientra en otro trasto agregue lagrenetina y agreguele un chorro de leche mezclelo y cuando la leche saque humo (que no hierva)agregue la grenetina y mezcle.
Cuando las otras gelatinas hayan cuajado desmoldelas y cortelas en cubos o con los cortadores de galletas pongalas en un molde de aluminio ( ya engrasado) que cubran solamente la base y metalo al congelador, saquelo y agregue una capa de la leche que cubra los de colores...