recetas en ingles

SPANISH STYLE CHICKEN PAELLA
1 lb. Italian sausage, peeled & chunked
1 fryer chicken, cut up & skinned
Salt, pepper, paprika & flour
1 clove garlic, minced
1 c. long grain rice
1/4 tsp.turmeric
3 lg. carrots, peeled & sliced
1 (10 oz.) pkg. frozen peas
1 med. onion, chopped
1 sm. green pepper, chunked
2 tsp. chicken bouillon granules
3 1/2 c. hot water
1 tomato, sliced
Brownsausage in roaster or very large skillet and remove. Season chicken with salt, pepper, paprika and coat with flour. Brown chicken in sausage drippings. Remove chicken and discard all but 1 tablespoon fat.Cook onion, garlic and pepper until tender in drippings. Stir in uncooked rice, bouillon granules, turmeric and water; boil. Stir in sausage and carrots and arrange chicken on top.
Reduce heat, coverand simmer 20 minutes. Rinse peas and sprinkle on top. Cover and cook 15-20 minutes until rice is tender. Top with tomato slices and heat through. Serves 5-6.
PAELLA DE POLLO ESTILO ESPAÑOL
1 lbsalchicha italiana, pelado y troceado
1 pollo freidora, corte y pelado
Sal, pimienta, pimentón y la harina
1 diente de ajo, picado
1 c. arroz de grano largo
1/4 cdta. cúrcuma
3 lg. zanahorias,peladas y en rodajas
1 (10 oz.) Pkg. guisantes congelados
1 med. cebolla, picada
1 sm. pimiento verde, fragmentada
2 cdta. de caldo de pollo granulado
3 1/2 c. agua caliente
1 tomate, rebanadosalchicha en tostador o sartén muy grande y quitar. Sazone el pollo con sal, pimienta, pimentón y cubrir con harina. Pollo de Brown en grasa de la salchicha. Retire el pollo y deseche todos menos grasa1 cucharada. Cocine la cebolla, el ajo y la pimienta hasta que estén tiernas en grasa. Añada el arroz crudo, gránulos de caldo, la cúrcuma y el agua y deje hervir. Añada el chorizo y las zanahorias ycoloque el pollo en la parte superior.
Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento 20 minutos. Enjuague los guisantes y espolvorear por encima. Tapar y cocer durante 15-20 minutos hasta que el...