recetas faciles para baby shower

Los miguelitos son un dulce típico de La Roda (Albacete) hechos de hojaldre, rellenos de crema y cubiertos con azúcar glass. Actualmente, también los venden rellenos de chocolate con leche o chocolate blanco, pero el original es el de crema que fue creado en la confitería La Moderna en el año 1922 de la mano de Don Tomás Andrés Núñez. Es un dulce que me encanta, nada pesado y una vez que lospruebas, no puedes parar.

Tipo de receta: Postre
Número de partes: 1 porciones
Tiempo de preparación: 60 Minutos
Tiempo de cocción: 23 Minutos
Listos en: 1 h, 23 m
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
Lámina de hojaldre
Miel
Azúcar glass

Para la crema :
500 ml de leche
150g de azúcar
40g de maizena
3 yemas de huevo
1/2 rama de canela
1 corteza de limón
Esencia de vainillaPreparación:
Paso 1:La crema pastelera le he hecho en el microondas con la receta de Nenalinda modificándola a mi gusto. En un bol de cristal con tapa tipo Pyrex ponemos la leche, el azúcar, la canela y el limón. Meter en el micro a 800W durante 4 minutos.
Quitar el limón y la canela y añadir 3 yemas de huevo y la maizena, mover con varillas y meter al micro 4 minutos más.
Sacar, mover muy bien yvolver a meter al micro 3 minutos. Mover con las varillas de nuevo, añadir esencia de vainilla al gusto y dejar enfriar. Yo la enfrié en nevera tapada con un film. Para evitar que se haga costra el film ha de tocar la crema.
Paso 2:Para hacer los miguelitos el hojaldre se ha de manipular lo menos posible, ya que si lo toqueteamos mucho no subirá. Lo cortamos en cuadrados ,tal cual, le sacamos delenvase (sin pasar rodillo) y los colocamos en la bandeja del horno(precalentado) sobre papel vegetal a una temperatura de 200 ºC durante 15 minutos. Deben de haber subido despúes de ese tiempo y estar doraditos.
Paso 3:Dejamos enfriar, abrimos por la mitad con un cuchillo y rellenamos con crema pastelera.
En un bol añadir un chorro de miel , poco de agua y meter en el microondas unos segundos (quedacomo almíbar). Con ayuda de una brocha y sin empaparlos pintamos los miguelitos y espolvoreamos con azúcar glass.





No podía dar la bienvenida al fin de semana, de otra manera que no fuera con una entrada dulce, de esas que tanto nos gustan, sin horno, sin mucha ornamentación y de las que manchan poco. En un abrir y cerrar de ojos, tendremos unas trufas de galleta y dulce de leche queson una maravilla para el paladar. Son ideales para regalar y las podemos combinar con las trufas de chocolate blanco que hice la semana pasada.

Tipo de receta: Postre
Número de partes: 1 porciones
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Tiempo de cocción: 0 Minutos
Listos en: 30 Minutos
Dificultad: Muy fácil

Ingredientes:
75g de galletas (Yo usé galletas Maria hojaldrada y equivalen a 11galletas)
100g de dulce de leche
Cacao puro (para rebozar)
Preparación:
Paso 1:En primer lugar trituramos las galletas, yo lo hago manualmente, metiendo las galletas en una bolsa de tipo zip y pasando un rodillo por encima.
Paso 2:Añadir a las galletas trituradas, el dulce de leche y mezclar muy bien, hasta que la galleta esté bien ligada con el dulce de leche.
Paso 3:Dejar reposar un par dehoras en la nevera.
Paso 4:Hacer bolitas y pasar por cacao puro.
Paso 5:Comer de un solo bocado o mordisquitos J.















Esta receta de hoy os gustará a todos. La podréis llevar a la práctica especialmente cuando tengáis invitados, ya que la cara de sorpresa cuando ven este plato en la mesa es digna de ver.

Tipo de receta: Entrante
Número de partes: 4 porciones
Tiempode preparación: 10 Minutos
Tiempo de cocción: 10 Minutos
Listos en: 20 Minutos
Dificultad: Muy fácil

Ingredientes:
huevos cocidos
colorante alimenticio
agua
Preparación:
Paso 1:Lo primero que haremos será disolver en unos cuencos con agua unas gotas de colorante alimenticio y con la ayuda de una cuchara remover hasta conseguir que el color sea uniforme.

Una vez tengamos los huevos...